Исследование управления организацией на примере ОАО "Гостиница "Обь"

Из табл. 8 видно, что за отчетный год наиболее значительное изменение произошло в таких статьях баланса, как: дебиторская задолженность (на 118, 16 %), расходы будущих периодов (на 636,27 %), денежные средства (на 918,28 %). Практические не изменись за отчетный год значения по таким статьям как основные средства, незавершенное строительство, запасы, готовая продукция.

Структура и размер оборотных средств ОАО “Гостиница “Обь” представлена в табл. 9.

Таблица 9

Наименование актива	Значения показателей на 01.10.2004 года.
Наименование актива	Сумма (тыс. руб.)	Доля в общей сумме оборотных активов, %
Запасы	21 495	71
НДС по приобретенным ценностям	1 177	4
Долгосрочная дебиторская задолженность	0	0
Краткосрочная дебиторская задолженность	6 613	22
Краткосрочные финансовые вложения	0	0
Денежные средства	846	3
Прочие оборотные активы	0	0
ИТОГО:	30 132	100%

Источниками финансирования оборотных средств эмитента, прежде всего являются кредиты и займы в размере 18 538 тыс.руб. и кредиторская задолженность 11 279 тыс.руб.

В отчетном периоде у эмитента имеется достаточное количество оборотных средств для исполнения краткосрочных обязательств и покрытия текущих операционных расходов.

Потребность эмитента в денежных средствах на следующий квартал будет покрываться выручкой от продажи гостиничных услуг, работы ресторанов, кафе, предоставления бани, сауны, бассейна, трансферта.

На дату окончания отчетного периода у предприятия финансовых вложений нет.

В бухгалтерском учете предприятия отсутствуют объекты, которые могут быть отнесены к категории нематериальных активов в соответствии с пунктом 4 Положения по бухгалтерскому учету “Учет нематериальных активов” ПБУ 14/2000, утвержденного Приказом МФ РФ от 16.10.2000 № 91н.

Анализируя пассив баланса, можно отметить, что наиболее подвернулись изменениям за рассматриваемый период такие статьи баланса, как кредиторская задолженность (118,92 %), краткосрочные обязательства.

Показатели, характеризующие финансовое состояние эмитента, представлены в табл. 10.

Таблица 10

Наименование показателя	Рекомендуемая методика расчета	Значения показателя на 01.10.2004
Стоимость чистых активов эмитента, тыс. руб.	В соответствии с порядком, установленным Министерством финансов Российской Федерации и Федеральной комиссией для акционерных обществ	43 137
Отношение суммы привлеченных средств к капиталу и резервам, %	(Долгосрочные обязательства на конец отчетного периода + Краткосрочные обязательства на конец отчетного периода)/Капитал и резервы на конец отчетного периода x 100	69
Отношение суммы краткосрочных обязательств к капиталу и резервам, %	Краткосрочные обязательства на конец отчетного периода/Капитал и резервы на конец отчетного периода x 100	69
Покрытие платежей по обслуживанию долгов, тыс. руб.	(Чистая прибыль за отчетный период + амортизационные отчисления за отчетный период Дивиденды) /(Обязательства, подлежавшие погашению в отчетном периоде + Проценты, подлежавшие уплате в отчетном периоде)	0,1
Уровень просрочен- ной задолженности, %	Просроченная задолженность на конец отчетного периода / (Долгосрочные обязательства на конец отчетного периода + Краткосрочные обязательства на конец отчетного периода) x 100	0
Оборачиваемость чистых активов, раз	Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг за вычетом налога на добавленную стоимость, акцизов и т.п. налогов и обязательных платежей/ стоимость чистых активов	1,6
Оборачиваемость кредиторской задолженности, раз	Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг без учета коммерческих и управленческих расходов/ кредиторская задолженность на конец отчетного периода	4,2
Оборачиваемость дебиторской задолженности, раз	Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг за вычетом налога на добавленную стоимость, акцизов и т.п. налогов и обязательных платежей/ (дебиторская задолженность на конец отчетного периода – задолженность участников (учредителей) по вкладам в уставный капитал на конец отчетного периода)	10,5
Доля налога на прибыль в прибыли до налогообложения, %	Налог на прибыль/прибыль до налогообложения	0,34

6. Финансовые результаты деятельности предприятия

Отчет о прибылях и убытках ОАО «Гостиница Обь» представлен в табл. 9.

Таблица 9

Показатель		За отчетный Период	За аналогичный период предыдущего года
наименование	Код	За отчетный Период	За аналогичный период предыдущего года
1	2	3	4
Доходы и расходы по обычным видам деятельности Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	010	69140	55161
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	020	( 47434 )	( 25129)
Валовая прибыль	029	21706	30032
Коммерческие расходы	030	( 8851)	( 6489)
Управленческие расходы	040	( 8840)	(7426)
Прибыль (убыток) от продаж	050	4015	16117
Прочие доходы и расходы Проценты к получению	060	253	12
Проценты к уплате	070	( 2948)	( 859 )
Доходы от участия в других организациях	080
Прочие операционные доходы	090	14755	938
Прочие операционные расходы	100	(15426)	(1139)
Внереализационные доходы	120	256	1510
Внереализационные расходы	130	(132)	(2896 )
Чрезвычайные условия хозяйственной деятельности	135	16
Прибыль (убыток) до налогообложения	140	789	13683
Отложенные налоговые активы	141
Отложенные налоговые обязательства	142	(81)
Текущий налог на прибыль	150	(275)	(3169 )
Обязательные платежи (штрафные санкции ИМНС)
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	190	433	10514
СПРАВОЧНО. Постоянные налоговые обязательства (активы)	200	115
Базовая прибыль (убыток) на акцию
Разводненная прибыль (убыток) на акцию

Как видно из табл. 9 в отчетном году ОАО «Гостиница Обь» доходы от реализации услуг увеличились на 13979 тыс. руб., но также и увеличилась себестоимость продукции (на 22305 тыс. руб.), что отразилось на финансовых результатах предприятия. Нераспределенная чистая прибыль ОАО «Гостиница Обь» за отчетный период составляет 433 000руб. что меньше нераспределенной прибыли за аналогичный период прошлого года (2003) на 10081 тыс. руб.

7. Образование и использование прибыли

7.1 График безубыточности предприятия

Все затраты предприятия могут быть подразделены на две части: переменные расходы, изменяющиеся пропорционально объему производства, и постоянные расходы, которые, как правило, остаются стабильными при изменении объема выпуска. Выручка от реализации продукции за вычетом себестоимости в объеме производственных переменных расходов составляет маргинальный доход, являющийся важным параметром в оценке управленческих решений.

К переменным издержкам относятся прямые материальные затраты, заработная плата персонала с соответствующими отчислениями, а также расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и ряд других расходов.

К постоянным относятся административные и управленческие расходы, амортизационные отчисления, расходы по сбыту и реализации продукции, расходы по исследованию рынка, другие общие управленческие, коммерческие и общехозяйственные расходы.

Одним из основных практических результатов использования классификации расходов предприятия по принципу зависимости от объема производства является возможность прогнозирования прибыли исходя из предполагаемого состояния расходов, а также определение для каждой конкретной ситуации объема реализации, обеспечивающего безубыточную деятельность. Величину выручки от реализации, при которой предприятие будет в состоянии покрыть свои расходы без получения прибыли, принято называть «точкой безубыточности». Для ее определения может использоваться следующая формула:

Постоянные издержки (Ипост) = 8840 т.р/год;

Переменные издержки (Ипер) = 38594 т.р/год;

Валовой доход (ВД): 69140 т.р/год;

Точка безубыточности (ТБ) = т.р/год;

Запас финансовой прочности (ЗФП%) =

Сила воздействия операционного рычага (СВОР) =

График безубыточности представлен на рис. 7.

Рисунок 7. График безубыточности предприятия

7.2 Оценка конечного результата деятельности предприятия

Оценка структуры баланса и анализ показателей финансовой устойчивости показывает, что коэффициент текущей ликвидности составляет 1,01 (нормируемое значение показателя – не менее 2[10]), коэффициент быстрой ликвидности составляет 0,25 (в норме значение показателя должно быть не менее 1), коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами составляет 0,3 (в норме – не менее 0,1), коэффициент автономии составляет 0,59 (рекомендуемый критерий коэффициента – не менее 0,5). Таким образом, наблюдаются низкие значения коэффициентов абсолютной и быстрой ликвидности; это говорит том, что на предприятии наблюдается недостаток ликвидных активов, т.е. денежных средств и краткосрочных финансовых вложений и значительное количество средств сосредоточено в наименее мобильной части оборотных активов – запасах и затратах.

7.3 Разработка управленческих решений

Также на предприятии наблюдается высокие значения дебиторской и кредиторской задолженности, что также говорит о недостаточно стабильном финансовом положении ОАО «Гостиница «Обь».

Предприятию можно рекомендовать разработку системы отношений с дебиторами, за счет взыскания дебиторской задолженности предприятие может погасить имеющуюся кредиторскую задолженность.

Анализируя сведения о структуре кадрового состава предприятия по возрасту и образованию, можно отметить, что большинство работающих на предприятии сотрудников находятся в возрасте 35-55 лет и имеют среднее и/или полное общее образование. Можно отметить, что в гостинице необходимо проведение аттестации персонала гостиниц и повышение квалификации сотрудников различных служб. Система мотивации и поощрения персонала в ОАО «Гостиница «Обь» разработана недостаточно.

В ОАО «Гостиница Обь» можно рекомендовать разработать систему мотивации персонала, а также разработать программу обучения и повышения квалификации персонала.

Заключение

ОАО «Гостиница «Обь» находится по адресу 630009, Новосибирск, Добролюбова улица, 2.

Дата государственной регистрации ОАО «Гостиница «Обь»: 21.05.1993 г. Номер свидетельства о государственной регистрации: ГР 332. Орган, осуществивший государственную регистрацию: Новосибирская городская регистрационная палата. Основной государственный регистрационный номер: 1025401904736. Дата регистрации: 13.08.2002. Наименование регистрирующего органа: Инспекция МНС России по Октябрьскому району г. Новосибирска Новосибирской области. Основной хозяйственной деятельностью ОАО «Гостиница «Обь» являются гостиничные услуги. Доля доходов ОАО «Гостиница «Обь» от оказания гостиничных услуг в общих доходах по состоянию 01.10.2004 составляет 72%.

Анализ финансовой деятельности показал, что в ОАО «Гостиница «Обь» наблюдаются низкие значения коэффициентов абсолютной и быстрой ликвидности; это говорит том, что на предприятии наблюдается недостаток ликвидных активов, т.е. денежных средств и краткосрочных финансовых вложений и значительное количество средств сосредоточено в наименее мобильной части оборотных активов – запасах и затратах. Также на предприятии наблюдается высокие значения дебиторской и кредиторской задолженности, что также говорит о недостаточно стабильном финансовом положении ОАО «Гостиница «Обь».

Глоссарий

1. Бизнес — экономическая деятельность, направленная на получение прибыли.

2. Договор — соглашение двух или более лиц (организаций), направленное на возникновение между ними обязательства, заключенного в требуемой форме.

3. Документ — письменное доказательство, свидетельство.

4. Маркетинг — изучение условий рынка, комплексный учет процессов, происходящих на рынке.

5. Менеджмент — совокупность принципов, методов, средств и форм управления производством с целью повышения эффективности производства и увеличения прибылей.

6. Оборотные средства — ресурсы, используемые предприятиями для создания производственных запасов, авансирования затрат в процессе производства и реализации продукции.

7. Прибыль — экономическая категория, выражающая финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия.

10. Рентабельность — доходность, прибыльность, с выгодой возмещаемых затрат на производство. Определяется величиной полученной прибыли по сравнению с вложениями в основные производственные фонды и оборотные средства.

11. Товар — все, что может удовлетворить потребность или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования, потребления.

13. Цена — денежное выражение стоимости товара

Список использованной литературы

1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" Информационно-справочная система «ГАРАНТ».

2. Гражданский кодекс РФ (часть 1, 2). – М.: ИНФРА-М, 2004. – 430 с.

3. ГОСТ Р 51185 – 98 Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования.

4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - М . 2001.

5. Богданов А. Эффективное управление // Новости торговли.- 2003.- декабрь.- 32-34 с.

6. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 1995.

7. Гуляев В.Г. Организация туристического бизнеса. - М., 1996.

8. Баскакова, О.В. Экономика организаций (предприятий) : учеб. пособие / О.В. Баскакова ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и Кш". - М. : Дашков и Кш, 2004. - 268 с.

9. Кабушкин Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск.2002.

10. Зимин, А.Ф. Экономика организаций (предприятий) : учеб.-практ. пособие / А.Ф. Зимин; Вост. ин-т экономики, гуманит. наук, упр. и права. - Уфа : Вост. ун-т, 2003. - 127 с.

11. Корокина Ю. Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе // Персонал-Микс, 2001. № 6 (7). – с. 41.

12. Менар, К. Экономика организаций: [пер. с фр.]. / К. Менар. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 159 с. - Библиогр.: с. 150-158.

13. Пичужкин, И.В. Экономика организаций (фирм) : учеб. пособие / - М. : Юрайт, 2003. - 319 с. - Библиогр.: с. 315-319

14. Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества «Гостиница «Обь» Код эмитента: 11834-F за Ш квартал 2004 года

[1] Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - М . 2001.

[2] Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества «Гостиница «Обь» Код эмитента: 11834-F за Ш квартал 2004 года

[3] Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества «Гостиница «Обь» Код эмитента: 11834-F за Ш квартал 2004 года

[4] Гуляев В.Г. Организация туристического бизнеса. - М., 1996.

[5] Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества «Гостиница «Обь» Код эмитента: 11834-F за Ш квартал 2004 года

[6] Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 1995.

[7] Гуляев В.Г. Организация туристического бизнеса. - М., 1996.

[8] Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 1995.

[9] Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме современный опыт управления. – М., 1999.

[10] Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - Издание 3-е переработанное и дополненное. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.

Страницы: 1, 2, 3

МЕНЮ