Менеджмент организаций в ООО "Виноградный" Симферопольского района АРК
Менеджмент организаций в ООО "Виноградный" Симферопольского района АРК
ЮЖНЫЙ
ФИЛИАЛ
НАЦИОНАЛЬНОГО
УНИВЕРСИТЕТА БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ
КРЫМСКИЙ
АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕНТ
Факультет
«Экономический»
Кафедра
менеджмента и маркетинга
Курсовая
работа
по
менеджменту организаций в ООО «Виноградный» Симферопольского района АРК
студента
5-го курса специальности «Менеджмент организаций»
экономического
факультета
Порутчикова
Алексея Александровича
Руководитель
практики от университета:
Караман
М.М., д.э.н., профессор
Руководитель
практики от предприятия:
Окорокова
В.Н., главный экономист
Симферополь,
2010 г.
Содержание
1.Ознакомление с
организационной структурой предприятия
2. Менеджмент организаций. Производственно-экономическая характеристика
организаций. Антикризисное управление
3. Стратегический менеджмент. Миссия и стратегические цели предприятия.
4. Общая продуктово-товарная, ресурсная и функциональная стратегия
предприятия.
5. Процесс стратегического планирования на предприятии
6. Инновационный менеджмент. Планирование инновационной деятельности.
Внедрение нововведений на предприятии. Связи предприятия с
научно-исследовательскими учреждениями
7. Маркетинговый менеджмент. Организация службы маркетинга на
предприятии. Стратегия маркетинга в области товарной, ценовой, сбытовой и
коммуникационной политики
8. Производственный менеджмент. Управление производственной структурой.
Нововведения в организации рабочих процессов
Выводы
1. Ознакомление
с организационной структурой предприятия
ОАО «Совхоз «Весна» находится в Нижнегорском районе АР
Крым, форма собственности коллективная, год создания хозяйства – 1921. Дата
регистрации сельскохозяйственного предприятия как ОАО «Совхоз «Весна» - 20
января 2000 г.
Производственное направление предприятия –
садоводство. Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и
на основании действующего законодательства Украины. В уставе регламентируются
основные положения хозяйственно-экономической и социальной деятельности хозяйства.
Возглавляет ОАО «Совхоз «Весна » председатель правления. Организационная
структура предприятия представлена в приложении (Приложение 1)
Целью деятельности предприятия является удовлетворение
нужд потребителей в производимой хозяйством сельскохозяйственной продукции, а
также получении прибыли. На основании этого общество осуществляет производство,
хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, продуктов
питания.
ОАО «Совхоз «Весна» состоит из двух отделений. Первое
отделение находится в селе Косточковое, второе – в селе Фрунзе. Отделения
связаны асфальтированными дорогами. На территории с. Косточковое находится
контора предприятия; расположены средняя общеобразовательная школа, почта, ФАП,
библиотека, ДК, детский сад, дом престарелых, магазины, ларёк, стадион и летний
парк. В с. Фрунзе имеются начальная школа, магазин, библиотека, ФАП, ДК.
Расстояние до районного центра пгт. Нижнегорск, где
находится ж. д. станция Нижнегорская – 18 км, расстояние до г. Симферополя – 85
км, до г. Джанкоя – 64 км.
Нижнегорский район входит в состав Северного
экономического микрорайона, кроме него, сюда входят Советский, Джанкойский,
Красногвардейский административные районы. Районоформирующим центром является г.
Джанкой. В данном микрорайоне имеется благоприятное сочетание природных
ресурсов для развития сельскохозяйственного производства – равнинный рельеф и
хорошие почвы. По территории микрорайона проходят важнейшие сухопутные и
железнодорожные магистрали межрегионального значения. Хозяйство микрорайона
имеет аграрно-индустриальный характер. Интенсивное земледелие на орошаемых
землях специализированно на производстве зерна, фруктов, винограда, овощей.
Основными пунктами переработки яблок являются:
приёмный пункт фирмы «Сандора» в с. Родниковое Симферопольского района,
Нижнегорский консервный завод, Красноперекопский соковый завод. Часть продукции
в свежем виде поставляется в г. Киев и г. Донецк для ОРПК (оптовой реализации
плодокомбинатам) автомобильными и ж. д. путями. Основная продажа продукции
осуществляется на месте с ПУФ (плодово-упаковочная фабрика) хозяйства
мелкооптовым покупателям.
Предприятие ОАО «Совхоз «Весна» расположено в степной
зоне, рельеф носит равнинный характер, имеются естественные и искусственные
водоёмы. Площадь орошаемых земель в хозяйстве составляет 1525 га, из которых 47
га на капельном орошении. Почвы лугово-черноземные, аллювиального типа. В
верхнем слое содержится в среднем 3.4 % гумуса с отклонением от 2 % до 6%. Эти
почвы благоприятны для выращивания сельскохозяйственных культур.
Климат засушливый с умеренной зимой. За год выпадает
360 – 400 мл осадков. Ветра преимущественно фены, которые летом представляют
собой опасные для садоводства суховеи. Безморозный период составляет 170 – 190
дней.
Проанализируем климатические условия, в которых
функционирует исследуемое предприятие, данные представим в таблице 1.
Таблица 1 – Характеристика климата района расположения
предприятия ОАО «Совхоз «Весна» Нижнегорского района АР Крым
Период, месяц
|
Температура воздуха,
С
|
Количество осадков,
мм
|
Относительная
влажность,
%
|
min
|
max
|
max
|
min
|
За 2008г.
|
Январь
|
-9
|
+16
|
9
|
9
|
0,9
|
Февраль
|
-7
|
+18
|
11
|
9
|
1,1
|
Март
|
+18
|
+6
|
8
|
7
|
2,3
|
Апрель
|
+7
|
+21
|
9
|
8
|
4,1
|
Май
|
+12
|
+34
|
14
|
10
|
6,8
|
Июнь
|
+21
|
+36
|
21
|
19
|
9,4
|
Июль
|
+22
|
+41
|
18
|
14
|
12,8
|
Август
|
+25
|
+38
|
12
|
9
|
11,6
|
Сентябрь
|
+21
|
+32
|
8
|
8
|
8,3
|
Октябрь
|
+10
|
+26
|
14
|
11
|
3,4
|
Ноябрь
|
+2
|
+16
|
11
|
10
|
1,6
|
Декабрь
|
-9
|
+12
|
9
|
9
|
0,9
|
Время последних заморозков -24.03 – 16.05, первых
осенних заморозков - 15.10 – 12.11.Снежный покров: образуется 23.11 – 27.11,
средняя толщина снежного покрова составляет 22 см, сходит 24.01 – 31.03 .
Средняя температура воздуха в июле + 23…+25 о С,
января – 2…- 4 о С.
Что касается конкретно земельных ресурсов, то
предприятие имеет 2254,9 га собственной земли в использовании, при этом арендуемых
и сдаваемых в аренду площадей нет.
Структуру земельных ресурсов исследуемого предприятия,
представим в таблице 2.
Таблица 2 - Земельные ресурсы предприятия ОАО «Совхоз
«Весна»
Показатели
|
На 01.01.2006 г.
|
На 01.01.2007 г.
|
На 01.01.2008 г.
|
Общая площадь
сельскохозяйственнх угодий, га
|
2264
|
2264
|
2264
|
В том числе собственных
|
2264
|
2264
|
2264
|
Всего
сельхозугодий, га
|
1991,9
|
2040,9
|
2054,9
|
из них пашня
|
1482,9
|
1479,5
|
1456,4
|
Многолетние насаждения,
га
|
503,4
|
555,27
|
592,86
|
из них: сады
семечковые
|
369,7
|
388,6
|
416,75
|
сады косточковые
|
99,2
|
119,32
|
119,32
|
виноградники
|
36,4
|
47,35
|
47,35
|
Пастбища
|
5,6
|
5,6
|
5,6
|
Пары
|
134
|
134
|
134
|
Площадь орошаемых
сельхозугодий
|
1558,6
|
1572,4
|
1572,4
|
из них пашни
|
1525
|
1525
|
1525
|
Предприятие используется система научно-обоснованного
воспроизводства. Ежегодно производится посадка пальметного сада,
устанавливается капельное орошение на этих площадях. В 2007 г установили
шпалеру на площади 10,8 га. Заложили 18,9 га семечкового сада, а в 2008 г
заложили ещё – 28,15 га. Посадили 20,12 га персика в 2007 га. Кроме того,
заложили виноградник на площади 10,95 га. На протяжении 2007-2008 гг площадь
виноградников остаётся на уровне 47,35 га, это связано с тем, что в хозяйстве
закладка виноградников началась относительно недавно и продолжает идти. То, что
большая часть площади многолетних насаждений принадлежит семечковым садам,
объясняется исторически сложившейся специализацией садоводства в данном
хозяйстве.
2.
Менеджмент организаций. Производственно-экономическая характеристика
организаций. Антикризисное управление
Менеджмент организаций управляет процессами создания
организации, формирования или преобразования ее структуры, механизма
управления; выработку норм, регламентов, правил, инструкций и прочего.
В условиях современной рыночной ситуации перед
современным руководителем возникает необходимость решения таких вопросов как выбор
направления развития предприятия и определение ключевых конкурентных
преимуществ.
Выработка управления организацией является ключевой
функцией менеджмента организаций. Руководство вынуждено уделять внимание
проблеме оптимизации структуры компании. Однако, для современного руководителя
одинаково важен вопрос создания системы и технологии управления, которая
обеспечивает эффективную операционную деятельность компании.
Именно для определения направлений и темпов социально-экономического
развития и направлен менеджмент организаций. Рассмотрение менеджмента
организации необходимо начать с производственно-экономической характеристики
организации и производственной структуры предприятия (Приложение 1, 2)
Охарактеризуем показатели хозяйственной деятельности
предприятия за 2006 – 2008 гг. Данные представим в таблице 3.
Таблица 3 – Показатели хозяйственной деятельности ОАО
«Совхоз «Весна» за 2006 – 2008 гг.
Показатели
|
2006 г
|
2007 г
|
2008 г
|
Производство валовой
продукции в сопоставимых ценах, тыс. грн.
|
7240,7
|
8596,7
|
17517,2
|
Среднегодовая
численность работников
|
393
|
388
|
382
|
Продуктивность
труда (производство валовой продукции на 1 среднегод. работника, тыс. грн.
|
18,4
|
22,5
|
45,8
|
Общая сумма
реализации, тыс. грн
|
8893
|
11182
|
19847
|
Себестоимость
реализованной продукции всего, тыс. грн.
|
3774
|
5261
|
8436
|
Прибыль от
реализации, тыс. грн
|
+5119
|
+6487
|
+11411
|
Чистая прибыль,
тыс. грн.
|
+4614
|
+6298
|
+10964
|
Уровень
рентабельности, %
|
122,2
|
123,3
|
128,8
|
Анализ таблицы 3, позволяет сделать общий вывод о том,
что исследуемое предприятие является финансово устойчивым, рентабельным и
конкурентоспособным, так как все показатели имеют положительную динамику. За
период 2006-2008 гг чистая прибыль предприятия увеличилась на 6350 тыс. грн,
соответственно, рентабельность выросла на 6,6 %. Для характеристики любого
сельскохозяйственного предприятия важно определить размеры и структуру его
основных фондов. Состав технологических комплексов машин предусматривает
механизированное выполнение всех операций, ритмичность и высокую
производительность. Для выполнения транспортных и сельскохозяйственных работ в
хозяйстве имеется МТП
Особенностью производственной структура предприятия
ОАО «Совхоз “Весна”» является наличие в его составе двух отделений (Приложение
2) . Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура
влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышения
его производительности, уровень себестоимости.
В данном хозяйстве нет менеджера, но его функции
выполняет руководитель и, частично, гл. экономист.
Функции менеджера связаны с видом деятельности,
структурой управления, экономическим, организационным, техническим и
профессиональным потенциалом агропромышленного формирования.
В целом можно сделать вывод, что ОАО «Совхоз «Весна»
имеет выгодные организационно-экономические условия, которые благоприятствуют
возделыванию сельскохозяйственных культур. А наличие асфальтированных дорог,
соединяющих его с крупными городами и железнодорожными станциями, облегчает
реализацию продукции и доставку необходимых ресурсов.
Предприятие возглавляет директор, который организует
всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояния и
деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор:
- Представляет предприятие во всех учреждениях и
организациях,
- Распоряжается имуществом предприятия,
- Заключает договора,
- Издает приказы по предприятию,
- В соответствии с трудовым законодательством принимает
и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на
работников предприятия,
- Открывает в банках счета предприятия.
- Разрабатывает перспективный план развития
организации.
-Осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины,
правил и норм по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии
и пожарной безопасности, природоохранных, санитарных и других органов.
Главный экономист:
- Производит совершенствование экономической
деятельности предприятия, направленной на достижение наибольших результатов при
наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
- Подготавливает исходные данные для составления проектов
перспективных, годовых и оперативных планов хозяйственно - финансовой и производственной
деятельности организации.
- Выполняет расчеты по материальным, трудовым и
финансовым затратам, необходимые для проведения работ (услуг), исследований и
разработок, освоения новой техники и технологии.
-Осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности
организации, разрабатывает мероприятия по обеспечению режима экономии, повышению
эффективности работ, выявлению резервов, предупреждению потерь и непроизводительных
расходов, более рациональному использованию всех видов ресурсов.
-Определяет экономическую эффективность проводимых работ,
исследований и разработок, внедрения новой техники и технологии, рационализаторских
предложений и изобретений.
- Принимает необходимые меры по использованию
современных технических средств при выполнении расчетов и вычислительных работ,
участвует в формировании экономической постановки задач, решаемых с их помощью.
Страницы: 1, 2, 3
|