Розробка плану нічного клубу

Розробка плану нічного клубу

Резюме проекту

Реклама

Реклама буде проводитися за три неділі до відкриття нічного клубу. Основні види реклами представленні в таблиці.

Також передбачається проведення презентації, на яку расходується сума в 1000 грн.

Види реклами

Вигідність

Нічний клуб «LIME» буде знаходитися в Дзержинському районі. Населення цього району налічує 220,6 тис. осіб (найбільший район за населенням міста Харкова), а це 15% всьго населення Харкова, в цьому районі знаходиться багато студентських гуртожитків, тобто означає багато молоді. Нічний клуб розрахован на людей абсолютно різного віку (досягнувших повноліття). Вибір Дзержинського району повязан з тим, що вона, вулиця, знаходиться в центрі міста (це забезпечить доступність та популярність закладу), а також з тим, що на цій вулиці незначна кількість нічних клубів, спроможніх встановити серйозну конкуренцію проектуємого закладу.

Місія та організаційні цілі підприємства

Місія нічного клубу: надання послуг в сфері розваг та послуг в нічний час усіх охочим. Надати повний спектр послуг в сфері розваг та послуг для відпочинку людей, які хочуть відволіктися від буденного життя в нічний час.

Цілі та задачі нічного клубу

Цінності нічного клубу

§ Здоровя та безпека працівників;

§ Справедливе та безупереджене ставлення до всіх працівників нічного клубу;

§ Розвиток та удосконалення майстерності працівників;

§ Гідне ставлення до клієнтів;

§ Збереження в процесі діяльності нічного клубу моральних та етичних норм;

§ Підтримка популярності нічного клубу.

Кошти, необхідні для здійснення справи

Кошторис затрат

Примітка: реклама відноситься до розділу оборотні засоби, бо вона буде здійснюватися періодично на протязі всього часу функціонування нічного клубу.

На запуск проекту необхідно грошові кошти в розмірі 1358410 грн.

Висновок – чому фірма доможеться успіху

Значні переваги нічного клубу «LIME»:

• винятково вигідне розташування клубу з позиції статусу Дзержинського району як одного з найрозвиніших районів м. Харкова, так і з погляду сприятливої конкурентної ситуації, що склалася в районі розташування клубу;

• наявність на початок проекту креативних ідей;

• застосування в проекті найбільше оптимальних архітектурно-планувальних рішень, що дозволяють істотно знизити витрати на проект;

• досвідченість працівників клубу (обслуговуючий персонал);

• добре розвинутий місцевий сільськогосподарський сектор, що забезпечує постачання дешевої і якісної продукції для організації діяльності суспільного харчування;

• невеличкий тимчасовий період реалізації проекту і його швидкої окупності.

Аналіз становища справ у галузі

Нічний клуб «LIME» буде знаходитися в Дзержинському районі. Населення цього району налічує 220,6 тис. осіб (найбільший район за населенням міста Харкова), а це 15% всьго населення Харкова, в цьому районі знаходиться багато студентських гуртожитків, тобто означає багато молоді. Нічний клуб розрахован на людей абсолютно різного віку (досягнувших повноліття). Вибір Дзержинського району повязан з тим, що вона, вулиця, знаходиться в центрі міста (це забезпечить доступність та популярність закладу), а також з тим, що на цій вулиці незначна кількість нічних клубів, спроможніх встановити серйозну конкуренцію проектуємого закладу.

Значні переваги нічного клубу «LIME»:

1)                Оригінальність дизайнерського оформлення приміщення. Це пов'язано з розподілом спільної площі приміщення на багато залів по принципу «музика на любий смак» (музика підбирається в залежності від стиля клубної музики – або це R’b’B, або Drum’n’Bass, або РОР і так далі, а також в залежності від любого іншого стилю музики), з різноманітним стилем оформлення зали;

2)                Створення «міні-дискотек» зі всіма притаманними звичайній дискотеці атрибутами (бар, танцпол, ді-джей, місця для сидіння і так далі);

3)                Створити кімнати відпочинку. Головним недоліком сучасних танцювальних закладів міста являється відсутність таких кімнат, в котрих немає гучної музики, а в котрих, навпаки, можна було б спокійно відпочити, насолодитися приємним спілкуванням. В нічному клубі «LIME» такі кімнати проектуються в обов'язковому порядку;

4)                Створення ігрових залів. Набувають масової популярності більярд, ігрові автомати, боулінг для яких також відводиться місце в клубі;

5)                Створення залу для Інтернет-кафе;

6)                Створення зали для невеличкого ресторану. При бажані відвідувачі клубу можуть зайти до ресторану, де буде широкий асортимент блюд;

7)                При «надоїдані» однієї з «міні-дискотек» клієнт може вільно перейти в другий зал, не виходячи при цьому з клубу (це дуже зручно, так як не приходиться шукати інше місце з підходящою до твого настрою музикою і не приходиться платити зайві кошти за вхід до іншого клубу, на сам кінець, ви економте час).

У клієнта з'являється право вибору місця де йому зручніше.

Таким чином, переваги розділення приміщення на зали являється дуже вагомим, так як нічних клубів з подібними розділеннями в місті Харкові не існує.

Суть проекту

Організатором і гарантом здійснення проекту виступає фізична особа _____, здійснюючу свою діяльність на підставі власності громадянки України, що одночасно є засновником і директором даного проекту.

Юридична адреса: ___

Фізична адреса: ______

Телефон ____

Українські нічні клуби відрізняються від закордоних багато чим. На сам перед це різні по розвитку країни. Закордонні нічні клуби розраховані, в першу чергу, на більш дорослу і заможну публіку. Закордонні проекти в першу чергу орієнтовані на людей що відбулися, скуштували славу, успіх, які звикли до комфорту і красивого життя.

Загальна потреба в кадрах (керування і виробництво)

Виробничий план

На даному етапі в обов'язковому порядку проводяться наступні заходи:

·                   складання штатного розкладу. Визначення графіка роботи;

·                   складання і ознайомлення персоналу з посадовими інструкціями;

·                   введення системи преміювання та штрафів, ознайомлення з нею;

·                   проведення інструктажу з техніки безпеки.

Інструктаж з техніки безпеки проводить завідувач господарством. Всі інші пункти розробляє та затверджує директор за участю адміністратора. У разі конфліктної ситуації або в разі виникнення форс-мажорних обставин відповідальною особою є директор, який приймає відповідні рішення.

Дегустація приготовлених у ресторані страв і приготованих барменами коктейлів проводиться за участю всього керівництва нічного клубу, а також за участю людей, яких призначає директор.

У даній роботі в приміщенні, яке було придбано, планується провести перепланування і відповідний ремонт. Дані наведені в таблиці 1.

Витрати склали 183200 грн.

Таблиця – Витрати на проведення ремонту та перепланування

Таблиця – Придбання торгового обладнання

Страницы: 1, 2