скачать рефераты

МЕНЮ


Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах

Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах

1

25

Содержание

Введение

1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

2. Характеристика анализируемой отрасли животноводства

3. Характеристика ветеринарной службы предприятия

4. Характеристика ветеринарного состояния анализируемого объекта и системы применяемых ветеринарно-санитарных мероприятий

5. Акт ветеринарно-санитарного обследования фермы №1 СПК «Рассвет» Корочанского района Белгородской области

Заключение и предложения

Список литературы

Введение

Среди всех патологий сельскохозяйственных животных, обусловленных нарушением технологии содержания, кормления и использования их, наибольшее количество составляют незаразные болезни молодняка. Одно из первых мест по частоте, массовости и величине экономического ущерба занимают респираторные болезни молодняка, в том числе и такие как бронхопневмония. Карпуть И.М. 1989 г.

Незаразными болезнями ежегодно переболевает примерно 35% крупного рогатого скота. А падёж животных от этих болезней, в общем отходе, в среднем ежегодно составляет 80-82%, из них 29% падеж от респираторных заболеваний. Хорошилов Н.Ф. 1983 г.

Неблагополучие ферм и комплексов по респираторным болезням молодняка наносит огромный экономический ущерб, который складывается не только из прямых потерь, но и отдалённых последствий. Как правило, у переболевших животных задерживается рост, развитие, снижается окупаемость корма. А достигшие взрослой стадии животные не могут быть высокопродуктивными и часто становятся малопригодными к воспроизводству. Карпуть И.М. 1989 г.

На фоне переболевания респираторными болезнями, резкого снижения естественной резистентности и иммунной реактивности нередко развиваются инфекции, вызываемые вирусами, бактериями и другими паразитами, постоянно обитающими в организме животных и окружающей среде.

Профилактика респираторных заболеваний и лечение больных животных является важной проблемой в ветеринарии. Поэтому ветеринарная служба должна вести определённую плановую работу по ликвидации этих заболеваний. Известно, что эти болезни обусловлены неудовлетворительным и неполноценным кормлением животных, содержания их в помещениях, не удовлетворяющих требованиям зоогигиены и неумелом уходе за молодняком.

Следовательно, основное внимание работников сельского хозяйства, ветеринарных и зоотехнических специалистов должно быть обращено на заготовку хороших и качественных кормов и обеспечения полноценного кормления в зависимости от возраста животных, на проведение всех необходимых мероприятий по созданию и поддержанию в животноводческих помещениях нормальных зоотехнических и санитарных условий. Волков 1987 г.

В последнее время значительно повысилась эффективность лечения незаразных болезней молодняка благодаря применению комплексной терапии. Но порой недостаточная эффективность лечебно-профилактических мероприятий обусловлена отсутствием надёжных методов ранней диагностики. Карпуть И.М. 1989 г.

1. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

Колхоз «Рассвет» был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив Рассвет» на основании постановления правительства РФ «О реорганизации колхозов и совхозов» от 27 декабря 1991 года и постановления главы администрации белгородской области.

СПК «Рассвет» расположен в центральной части Корочанского района Белгородской области. Удалённость от районного центра составляет 12 км, от областного центра - 35 км.

Центральная усадьба расположена в с. Алексеевка. Территория хозяйства поделена на 4 производственных участка. Пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции являются Белгородский и Чернянский мясокомбинаты, Корочанский молокозавод, Чернянский хлебоприёмный пункт и Ржевский сахарный завод.

Территория хозяйства расположена в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура воздуха составляет +6,5?С, средняя температура самого холодного месяца -7,8?С, средняя температура самого тёплого месяца +20,4?С.

Хозяйство специализируется на выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота. Кроме того, хозяйство занимается производством молока и свинины, выращиванием зерновых культур, подсолнечника и сахарной свеклы.

Подробные сведения об отраслях и видах продукции представлены в табл.1.

Таблица 1

Структура товарной продукции (1998 год)

Вид продукции

млн. руб.

%

Растениеводство

Зерновые и зернобобовые

1244

16.6

Подсолнечник

188

2.5

Сахарная свекла

262

3.5

Продукция в переработанном виде

847

11,3

Прочая продукция растениеводства

4

0,01

Итого:

2545

34

Животноводство

Молоко

2020

27

Говядина

2147

29

Свинина

44

0,6

Продукция в переработанном виде

506

6.8

Прочая продукция животноводства

11

0.1

Итого:

4755

63,5

Прочая реализация

11

0,1

Продукция подсобных хозяйств

172

2.4

Всего по хозяйству:

7483

100

Преобладающими почвами являются чернозёмы различных типов и подтипов (карбонатные, выщелочные и др.). На их долю приходится 73% всех видов почв. Состав земельных угодий предприятия представлен в табл.2.

Таблица 2

Состав земельных угодий

Виды угодий

Площадь, га

Общая площадь земельных угодий

9850

Из них: сельскохозяйственных угодий

8334

В том числе: пашни

7053

пастбища

1018

Среднегодовая численность работников составляет 574 человек. На одного работника в среднем приходится 14,5 га сельскохозяйственных угодий, 12,3 га пашни и 4,7 условных голов скота.

Производственно-экономические показатели работы хозяйства указаны в таблице 3.

Таблица 3

Производственно-экономические показатели работы предприятия

Показатели

1998 г.

Произведено на 100 га пашни, центнер:

зерна

292,3

свинины

0,5

Произведено на 100 га сельскохоз. угодий, центнер:

молока

308

говядины

3,5

Произведено валовой продукции (в сопоставленных

ценах), млн. руб.:

На 100 га сельскохозяйственных угодий

43,6

На одного работника

4,7

Прибыль, всего: тыс. руб.

-4702

В том числе, животноводства

-4051

Уровень рентабельности, %

предприятия

-35

отрасли животноводства

-48, 8

Из таблицы 3 видно, что на данный момент хозяйство является убыточным. При этом убыток составляет 4702 тыс. рублей, в т.ч. животноводство приносит убыток, составляющий 4051 тыс. рублей.

О состоянии кормовой базы в СПК «Рассвет» можно судить, исходя из данных таблицы 4.

Таблица 4. Обеспеченность скота кормами

Вид корма

Требуется

Выделяется

Обеспеченность кормами, %

цент.

к. ед.

цент.

к. ед.

Сочные корма:

силос

92500

16650

92500

16650

100

зелёный корм

95738

19148

105000

21000

109. 7

жом

48563

5828

42500

5100

87, 5

патока

4561

3330

4350

3175,5

95, 4

Грубые корма

сено

12951

5828

13820

6219

106, 7

солома

16650

3395

16650

3395

100

сенаж

14271

4995

14340

5019

100, 5

Концентрированные корма

24975

24975

22730

22730

91

Всего:

84149

83288,5

98, 9

Из таблицы 4 видно, что хозяйство достаточно обеспечено кормами: силосом, зелёным кормом, сенажом, сеном, соломой. Но отмечается некоторый недостаток таких кормов, как жом, патока и концентраты.

2. Характеристика анализируемой отрасли животноводства

СПК «Рассвет» специализируется на производстве говядины. Однако в последнее время, в связи со значительным сокращением поголовья на животноводческих комплексах по производству мяса крупного рогатого скота, большой удельный вес в структуре товарной продукции занимает производство молока. Рассмотрим поголовье скота, имеющегося в хозяйстве, в таблице 5.

Таблица 5 Наличие поголовья в хозяйстве

Вид животных

Количество, гол.

Всего крупного рогатого скота

6850

Коровы Молочное стадо

700

Молодняк крупного рогатого скота

6150

Свиньи

370

Лошади

29

В хозяйстве разводится скот различных пород: красная шведская, симментальская, чёрно-пёстрая. Коровы дойного стада размещаются на трёх молочно-товарных фермах, расположенных в с. Городище, с. Мазикино и Проходное. Рассмотрим некоторые животноводческие показатели в таблице 6.

Таблица 6. Средние показатели по животноводству

Показатели

Количество

Среднегодовой надой молока, кг

3667

Жирность молока, %

3.6

Средняя живая масса коров, кг

480

Живая масса телят при рождении, кг

30

Выход телят на 100 коров, гол.

82

Среднесуточный прирост молодняка, г

346

В зимне-стойловый период животных содержат в четырёхрядных коровниках, построенных по типовому проекту. Коровы находятся на привязанном содержании. Коровники представляют собой сооружения из железобетонных плит или кирпича без чердачных перекрытий. С двух сторон в каждом помещении имеются ворота. Каждый вход в коровнике оборудован тамбуром. Внутри помещения два кормовых прохода. Для животных предусмотрена деревянная настила. Окна застеклены, в зимний период утепляются полиэтиленовой плёнкой. Вентиляция внутри животноводческих помещений осуществляется при помощи вентиляционных труб без механического устройства. Освещается помещение как за счёт естественного дневного света, так и с помощью электрических лампочек.

Поение животных осуществляется с помощью автоматических поилок, вола поступает из артезианской скважины и нагнетается в систему водопровода водонапорных башен.

Уборка навоза осуществляется механизировано с помощью скребковых транспортёров. Навоз складируется за территорией фермы, откуда в последующем вывозится на поля хозяйства.

Молодняк содержится в отдельном помещении - профилактории, который представлен кирпичным сооружением с чердачным перекрытием. Телята до 15-дневного возраста содержится в индивидуальных клетках, а после достижения этого возраста переводятся в боксы, где содержится по 7-8 голов.

Во время летнего пастбищного периода животных содержат на пастбище и в летних лагерях, оборудованных теневыми навесами.

Страницы: 1, 2


Copyright © 2012 г.
При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна.