Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Гусевский"

Важную часть материально-технической базы сельского хозяйства составляют основные производственные фонды. От наличия, темпов роста и эффективности использования основных производственных фондов зависят конечные результаты хозяйства.

Таб.3 Размер и структура основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения ООО «Гусевский».

Из данной таблицы видно, что обеспеченность ООО «Гусевский» основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения в 2006 году снизилась на 0,2 процента по сравнению с 2005 годом.

В отчетном году существенно уменьшилась стоимость продуктивного скота на 9,2 процента по сравнению с данными 2005 года, что обусловлено увеличением продажи скота и забоя на мясо. Также снизилась стоимость машин и оборудования на 4,9 процента.

3.4 Показатели доходности ООО «Гусевский»

Насколько рентабельно производство в ООО «Гусевский» видно из следующих таблиц.

Таб.4 Показатели рентабельности в целом по ООО «Гусевский».

Таким образом, в 2006 году ООО «Гусевский» покрыл свои затраты, но не дополучил своих средств в размере 1955 тысяч рублей. По всем показателям ООО «Гусевский» уменьшило в отчетном году прибыль по сравнению с 2005 годом. Из данных Годовых отчетов хозяйства за 2005, 2006 года видно, что значительное уменьшение прибыли от реализации продукции растениеводства в отчетном году по сравнению с 2005 годом на 1873 тысячи рублей привело к снижению суммы прибыли по хозяйству в целом. В результате чего мы видим, что в ООО «Гусевский» наблюдается тенденция к ухудшению финансового состояния предприятия.

Таб. 5 Показатели рентабельности по животноводству в ООО «Гусевский».

Несмотря на значительно увеличившиеся материальные затраты на 5761 тысяч рублей или 39,4 процента в отчетном году от отрасли животноводства получено прибыли на 105,6 процента больше, чем за аналогичный период 2005 года, то есть произведенные затраты окупились увеличением полученной прибыли от реализации продукции животноводства. Как следствие увеличился и уровень рентабельности отрасли за отчетный год.

Для более детального изучения влияния отдельных факторов на деятельность отрасли животноводства в ООО «Гусевский» проведем анализ производства и себестоимости продукции животноводства.

4. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства в ООО «Гусевский»

Эффективность сельскохозяйственной деятельности предприятия оценивают по комплексу показателей. Важнейший из них - объем производства сельскохозяйственной продукции. Этот показатель оказывает непосредственное влияние на размер денежной выручки, суммы прибыли, на финансовое положение и платежеспособность предприятия. От объема производства продукции зависит обеспеченность населения продуктами питания, а промышленности - сырьем, а также занятость и материальное положение тружеников села.

Животноводство - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. Оно призвано удовлетворять потребности населения в высококачественных продуктах питания. Поэтому уделяется большое внимание увеличению производства продукции животноводства и повышению её качества.

В животноводческих отраслях процесс производства осуществляется непрерывно. Выход продукции в меньшей мере зависит от климатических особенностей года и в большей степени определяется вложением средств и труда. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства и его углубленной специализации увеличение производства животноводческой продукции должно быть обеспечено за счет повышения продуктивности скота при одновременном росте поголовья. Валовая продукция животноводства зависит от численности скота и его продуктивности. Поэтому при экономическом анализе отдельно исследуем выполнение плана по поголовью скота и по его продуктивности.

4.1 Анализ изменения поголовья скота в хозяйстве

Большую роль при анализе производства продукции животноводства играет анализ выполнения плана воспроизводства стада. Выполнение плана по поголовью зависит от того, как хозяйство организует воспроизводство стада, получит и сохранит приплод, своевременно подготовит молодняк к переводу в основное стадо и для реализации. Чтобы установить причины изменения выходного поголовья, необходимо изучить выполнение плана оборота стада, то есть источники поступления и выбытия животных.

Увеличение поголовья скота прямо влияет на рост валовой продукции животноводства. Основным источником пополнения стада является получение приплода от маточного поголовья. Недовыполнение плана может произойти по причине яловости маток, мертворожденного приплода. Причинами яловости чаще всего являются неудовлетворительные условия содержания маточного поголовья, низкий уровень их кормления, плохая организация искусственного осеменения, несвоевременная выбраковка из основного стада маточного поголовья, непригодного для воспроизводства, и другие. Они устанавливаются по данным зоотехнического учета.

Важным источником пополнения и воспроизводства стада является покупка племенных животных, а также закупка телят у населения. Причинами неудовлетворительного пополнения стада могут быть отсутствие источников финансирования, недостаток кормов, животноводческих помещений, неблагоприятная конъюнктура рынка и другие причины.

Основным каналом выбытия животных является реализация их на мясокомбинат, племенные цели и внутрихозяйственный забой для переработки продукции. При этом нужно установить, не произошло ли сокращение поголовья по причине реализации на мясо недорощенного скота.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5