Ефективність виробництва продукції в фермерських господарствах
Проведені дослідження свідчать, що раціональні розміри тваринницьких ферм у сільськогосподарських фермерських підприємствах із виробництва молока мають бути від 400 до 800 корів, із відгодівлі великої рогатої худоби - від 2 до 3 тис. гол.; відгодівлі свиней - від 8 до 10 тис. голів, а комплексів - відповідно від 1000 -1200 корів, від 3 до 6 тис. гол. Великої рогатої худоби і від 12 до 24 тис. гол. свиней.
Забезпечення кормами такої кількості поголів'я можливе в підприємствах відповідної площі ріллі (табл. 5 ).
Таблиця 5
Площа ріллі в сільськогосподарських підприємствах, необхідної для забезпечення кормами ферм і комплексів.
По виробництва молока
По виробництву яловичини
По виробництву свинини
Кількість корів
Потреба ріллі, га
Кількість відгодованих за рік тварин, тис
Потреба ріллі, га
Кількість відгодованих за рік тварин, тис
Потреба ріллі, га
400
440
1
440
8
920
800
880
2
890
10
1140
1000
1100
3
1330
12
1370
1200
1320
6
2670
14
2750
Таким чином, формування сільськогосподарських підприємств за розмірами посівних площ і поголів'ям відповідних тварин сприятиме зростанню ефективності виробництва продукції, підвищенню її конкурентоспроможності, забезпеченню продовольчої безпеки країни.
Ефективність господарювання являє собою комплексне відображення кінцевих результатів використання засобів виробництва і робочої сили за певний проміжок часу. Ознакою ефективності може слугувати необхідність досягнення мети виробничого-господарської діяльності підприємства з найменшими затратами громадської праці або часу.
Фермери покликані доповнювати та підтримувати зусилля України щодо створення ринкової економіки, так як допомагають формувати ефективний попит на нові конкурентоспроможні джерела постачання засобів виробництва і каналу збуту, зберігання, переробки та розподілу.
Характеристика сільськогосподарської діяльності фермерського господарства «Україна»
Для характеристики сільськогосподарських угідь фермерського господарства «Україна» розглянемо таблицю 6.
Таблиця 6
Склад і структура земельних угідь, землезабезпеченість
Показники
2005р
2006р
2007р
2007р у % до 2005р
Га
%
Га
%
га
%
Загальна земельна площа
4933
Х
3775
Х
3675
Х
74,5
В т.ч. с.-г. угіддя
4553
100
3395
100
3458
100
76
З них:рілля
3521
77,3
2521
74,3
2521
72,9
71,6
Сінокоси
174
3,8
29
0,9
75
2,2
43
Пасовища
763
16,8
763
22,4
763
22
100
Багаторічні насадження
95
2,1
82
2,4
99
2,9
104,2
Коефіцієнт с.-г. освоєння землі
0,92
Х
0,90
Х
0,94
Х
102,2
Коефіцієнт розораності землі
0,77
Х
0,74
Х
0,73
Х
94,8
Коефіцієнт використання ріллі
0,90
Х
0,88
Х
0,90
Х
100
Кількість робітників, чол.
169
Х
117
Х
97
Х
57,4
Припадає на одного працівника:
С.-г. угідь
27,0
Х
29,0
Х
36,0
Х
133,3
Ріллі
21,0
Х
22,0
Х
26,0
Х
123,8
Аналізуючи дану таблицю можна сказати, що у 2007 році порівняно з 2005 роком зменшилася загальна земельна площа фермерського господарства «Україна» на 25,5%, площа сільськогосподарських угідь на 24% в тому числі площа ріллі зменшилась на 28,4%, площа сінокосів на 57%, а площа пасовищ залишилась незмінною, площа багаторічних насаджень збільшилась на 4,2%.
Таблиця 7
Ефективність використання землі
Показники
Всього
На 100 га
2007р у % до 2005р
2005
2006
2007
2005
2006
2007
Натуральні, ц
Озима пшениця
66526
30528
51728
1889,4
1210,9
2051,9
108,6
Жито
382,5
127,5
255
10,9
5,1
10,1
92,7
Ярий овес
828,4
1962
1635
23,5
77,8
64,9
276,2
Зернобобові
660
330
198
18,7
13,1
7,9
42,2
Кукурудза на зерно
3938
5370
2685
111,8
213,0
106,5
95,3
Цукрові буряки
0
3168
1742,4
0
125,7
69,1
0
Соняшник
3800
2850
2850
107,9
113,1
113,1
104,8
Овочі відкритого ґрунту
1208
830,5
0
34,3
32,9
0
0
Кукурудза на силос і зелений корм
51700
64625
25850
1468,3
2563,5
1025,4
69,8
Однорічні трави на зел. корм
8277,5
15050
7525
235,1
597,0
298,5
127,0
Багаторічні трави на зел. Корм
86800
42000
22400
2465,2
1666,0
888,5
36
Плодові
9037,5
6025
3012,5
256,7
239,0
119,5
46,6
Молоко
19854
17250
22350
436,1
508,1
646,3
148,2
Приріст живої маси ВРХ
712
672
789
15,6
19,8
22,8
146,2
Приріст живої маси свиней
851
550
563
18,7
16,2
16,3
92,1
Вартісні, тис. грн.
Валова продукція
5400
5443
5121
118,6
160,3
148,1
124,9
Товарна продукція
22041,94
15129,60
18635,21
484,1
445,6
538,9
111,3
Прибуток
958,23
-448,65
576,65
-
-
-
-
Аналізуючи дану таблицю можна сказати, що земля в фермерському господарстві «Україна» використовується ефективно, бо у базисному році, порівняно зі звітним, на 24,9% збільшилося виробництво валової продукції, а звідси і збільшення товарної продукції на 11,3%, а отже фермерське господарство отримує прибуток.
Основою збільшення виробництва сільськогосподарської продукції і підвищення матеріального добробуту населення є раціональне використання трудових ресурсів галузі. Вони є головною складовою частиною продуктивних сил сільського господарства, а їх праця - вирішальним фактором сільськогосподарського виробництва.
Для характеристики рівня використання трудових ресурсів використовують такі показники:
- річний запас праці - це загальний фонд праці за умови, якщо кожен працівник відпрацює нормативну кількість днів (275 днів на рік);
- трудозабезпеченість господарства визначається середньорічною кількістю працівників, що припадає на 100 га с.-г. угідь;
- коефіцієнт робочого часу - це відношення фактично відпрацьованого часу робітниками за рік до річного запасу праці.
Таблиця 8
Рівень використання трудових ресурсів
Показник
2005р.
2006р.
2007р.
2007р. у % до 2005р.
Середньорічна кількість робітників, чол.
169
117
97
57,4
Ними відпрацьовано за рік, тис. люд-год.
264,07
179,94
148,69
56,3
Відпрацьовано одним працівником за рік, люд-год.
1562,5
1537,9
1532,9
98,1
Річний запас праці, тис. люд-год.
325,3
225,2
186,7
57,4
Коефіцієнт використання робочого часу
0,81
0,80
0,80
98,8
Трудозабезпеченість
4
3
3
75,0
Аналізуючи дану таблицю, можна зробити висновок, що у звітному році, порівняно з базисним, зменшились всі показники рівня використання трудових ресурсів, зокрема на 42,6% зменшилась середньорічна чисельність працівників, на 25% зменшилась трудозабезпеченість, тобто трудові ресурси почали ефективно використовуватися.
У господарстві, поряд з робочою силою, потрібні виробничі фонди.
Виробничі фонди поділяються на основні та оборотні засоби.