Объём производства всех видов сельскохозяйственной продукции определяется большей частью урожайностью культур.
Таблица 7
Урожайность и валовые сборы сельхозкультур.
Культуры
Урожайность, ц/га
Валовые сборы, т
1999
2000
2001
1999
2000
2001
Зерновые и зернобобовые
Всего
В том числе:
озимая рожь
озимая пшеница
яровой ячмень
овёс
гречиха
горох
вика
люпин
Технические культуры:
сахарная свекла
лён
Картофель
Овощи
Кормовые корнеплоды
Кукуруза на силос
Многолетние травы
Однолетние травы
Сенокосы
Пастбища
22,8
--
22,3
26,3
24,7
--
17,1
20,0
26,6
--
8,1
156,0
16
99,4
210
322
80
84
32
26,2
22,4
18,6
28,8
29,8
--
--
23,9
33,9
--
12,0
158,4
9,5
205
290
344
92
68
26,8
27,6
22,2
--
32,1
31,6
--
--
24,3
28,1
--
10,2
173,5
11,5
170
310
505
84
102
85,5
1835
--
40
889
111
--
51
144
93
--
41
171
8
169
1260
14232
2152
1823
505,6
2384
833
70
634
134
--
--
215
34
--
72
475
1
287
3480
16649
782
1476
423,4
2442
866
--
578
269
--
--
490
22
--
61
868
1,1
255
2976
17978
1898
1489
829,3
Урожайность озимых зерновых в хозяйстве падает с каждым годом. Это главным образом связано с тем, что в последние годы зимы были малоснежные. Частое колебание температур зимой приводило к вымерзанию отдельных участков.
Урожайность яровых зерновых культур с 1999 по 2001 годы несколько повысилась. Это стало возможным за счёт введения новых, более приспособленных к данным природным условиям, сортов. Но всё же урожайность зерновых культур в общем низкая.
Урожайность зернобобовых за 3 года немного повысилась. Это связано с тем, что под эти культуры стали выделять более плодородные земли, так как вика и люпин не только дают много ценного белка, но и обогащают почву азотом.
За счёт введения новых сортов картофеля как их урожайность, так и, соответственно, валовые сборы увеличились. Так урожайность выросла на 17,5 ц/га, а валовые сборы на 697 тонн.
Ежегодное потепление, повышение температуры оказали влияние на теплолюбивую культуру -- кукурузу. Её урожайность с 1999 по 2001 год увеличилась на 100 ц/га.
4. Характеристика отрасли животноводства.
Как было указано ранее, колхоз “Заря” специализируется не только на производстве продукции растениеводства, но и на производстве продукции животноводства. Таблица 8 показывает поголовье скота в хозяйстве и количество продукции, которое колхоз сдал за 1999, 2000, 2001 годы.
Таблица 8
Поголовье скота в хозяйстве и количество сданной продукции.
Виды скота
Поголовье скота
Сдано
1999
2000
2001
1999
2000
2001
гол.
т.
гол.
т.
гол.
т.
Крупный рогатый скот
Всего
В том числе:
коровы
Удельный вес коров в стаде, %
Свиней:
Всего
В том числе:
основные свиньи
Лошади:
Всего
В том числе:
рабочие
Овцы
Пчёлы (семей)
Приходится на 100 га с/х угодий крупного рогатого скота
В том числе:
коров
Приходится свиней на 100 га пашни
1310
530
40,5
--
--
36
34
--
--
54
21,9
--
1231
530
43,1
--
--
38
35
--
--
51
22
--
1232
538
43,7
--
--
36
33
--
--
51,2
22,4
--
95
46
--
--
--
5
5
--
--
--
38
20,0
--
--
--
2,2
2,2
--
--
31,4
1,3
--
78
42
--
--
--
6
6
--
--
--
35,4
18,5
--
--
--
3
3
--
--
33
1,4
--
98
59
--
--
--
7
7
--
--
--
33,2
27,0
--
--
--
3
3
--
--
30,2
1,3
--
Как видим из таблицы 8, поголовье крупного рогатого скота с 1999 по 2000 год снизилось на 79 голов. Это связано прежде всего с обеспечённостью кормами и устарением оборудования на фермах. Обеспечённость кормами всегда была недостаточной из-за неполноценного развития кормовой базы хозяйства. При постоянной нехватке кормов хозяйство почти ничего не предпринимало для решения этой проблемы. В ущерб кормовым угодьям развивалось производство других видов продукции. Более 96 % кормов, используемых в хозяйстве, были собственного производства.
Колхоз не занимается свиноводством. Свиньи перестали выращиваться в 1995 году, так как свинофермы были плохо оснащены техникой для раздачи кормов. Постоянный недостаток кормов и высокая затратность этой отрасли животноводства привели к тому, что выращивание свиней оказалось нерентабельным, и хозяйство перестало их выращивать. Известно, что в наших условиях рентабельное производство свинины возможно лишь на промышленной основе.
Колхоз также не занимается разведением овец и пчёл. Отсутствие пчёл в хозяйстве является одной из причин, по которой не возделывается гречиха, так как известно, что для получения хороших урожаев гречихи нужно, чтобы она опылялась пчёлами.
Хозяйство занимается разведением лошадей, хотя из таблицы 8 видно, что они не играют большой роли в колхозе и выполняют небольшие второстепенные работы. Сдача лошадей увеличилась с 1999 года по 2001 год, но незначительно (всего на 2 головы).
А теперь перейдём к характеристике структуры стада:
Таблица 9
Структура стада.
Половозрастная группа
1999
2000
2001
Гол.
%
Гол.
%
Гол.
%
Коровы
Первотёлки
Нетели
Молодняк до года
Молодняк на откорме
530
85
151
239
305
40,5
6,5
11,5
18,2
23,3
530
81
158
210
252
43,1
6,6
12,8
17,1
20,5
538
80
189
182
243
43,7
6,5
15,3
14,8
19,7
Как видим из таблицы 9, коровы занимают значительную часть стада, и в процентном отношении их доля постоянно растёт.
Количество нетелей за 3 года также увеличилось. Что касается первотёлок, молодняка до года и молодняка на откорме, то их количество за последние годы снизилось.
Таблица 10
Структура рационов дойного стада, %.
Корма
Периоды
Зимний
Летний
1999
2000
2001
1999
2000
2001
Грубые:
Всего
В том числе:
сено
сенаж
солома
Сочные:
Всего
В том числе:
силос
корнеплоды
зелёный корм
Концентрированные:
Всего
В том числе:
зерно, злаковые
52
15
28
9
38
35
3
--
3
3
60
18
35
7
32
27
5
--
3
3
54
16
31
9
41
37
4
--
5
5
--
--
--
--
--
--
--
87
4
4
--
--
--
--
--
--
--
88
4
4
--
--
--
--
--
--
--
89
5
5
Кроме того, каждый год дополнительно используется корм животного происхождения -- молоко ( в основном для молодняка ). Грубые корма преобладают в зимний период. Их количество за исследуемый период колеблется, но незначительно. Среди сочных кормов в зимний период играет значительную роль силос, а в летний период -- зелёный корм.
Кормовая база бедна. Качество кормов низкое, наблюдается недостаток корнеплодов, концентратов, витаминов и добавок. Условия содержания крупного рогатого скота следующие:
скот молочного направления находится на молочно-товарных фермах в д. Зембин и д. Камянка. Фермы оборудованы транспортёрами для механизированной уборки навоза, имеют подводные автоматические поилки и устройства для механического доения коров. В качестве подстилки для животных наиболее часто используется солома.
Наиболее полную и наглядную характеристику работы комплекса ферм отражает таблица 11: