Выращивание озимой ржи

Озимую рожь широко возделывают на подзолистых, легких супесчаных и легких суглинистых почвах, а также на почвах с повышенной кислотностью (рН 5,3). Легкие супесчаные почвы часто называют «ржаными», так как рожь удается хорошо (Брянская область). Однако лучшими почвами для ржи считаются черноземы. Таким образом, озимую рожь можно успешно возделывать как на подзолистых почвах севера, так и на южных черноземах. [3]

1.3 Сорта

Районирование сортов озимой ржи, как и всех других сельскохозяйственных культур, проводится на основании данных государственного сортоиспытания. Районированные сорта озимых культур должны обладать рядом положительных качеств. К таким качествам относятся: высокая урожайность, приспособленность к местным условиям, качество зерна, устойчивость к неблагоприятным условиям зимне-весеннего периода, к болезням и вредителям, к полегаемости соломы и осыпаемости зерна, а также скороспелость, пригодность к механизированной уборке и др.

К районированию допускается только такой сорт, который значительно превосходит распространенные в данной местности сорта по урожайности, качеству продукции и другим важным показателям.

В настоящее время в Нечерноземной полосе районированы сорта озимой ржи, обеспечивающие получение высоких урожаев.

В областях и республиках Нечерноземной зоны районировано 22 сорта озимой ржи.

Краткая характеристика сортов озимой ржи.

Безенчукская 87-селекция НПО «Средневолжское» Самарского НИИСХ им. Н.М. Тулайкова. Районирован в Мордовии с 1993 года. Выведен методом направленного переопыления сложного гибрида с лучшими коллекционными образцами и многократным отбором на интенсивном фоне. Разновидность вульгаре. Колос призматический, средней длины и плотности. Ости полурасходящиеся., средней длины, грубые, ломкие. Колос светло - желтый. Зерно овально-удлиненное, полуоткрытое, окраска светло - зеленая с примесью желтых зерен. Масса 1000 зерен 34-35 граммов. Содержание в зерне белка 10-11%, число падения 192-227 сек.

За последние 5 лет конкурсного испытания средняя урожайность по чистому пару составила 26,4 ц/га, по занятому - 24,9 ц/га.

Зимостойкость 3,8 балла, устойчивость к полеганию 4,2-4,4 балла.

Среднеустойчив к мучнистой росе, восприимчив к стеблевой ржавчине, сильновосприимчив к снежной плесени и бурой ржавчине. Рекомендуется обработка посевов фунгицидами.

Максимальная урожайность 50,3 ц/га получена в 2000 году на Зубово - Полянском ГСУ.

Саратовская 5 - выведен в НИИСХ Юго - Востока непрерывным индивидуальным отбором из гибридной популяции, полученной от переопыления отобранных форм сорта Саратовская 4 с низкорослыми сортообразцами ржи из коллекции ВИР (метод сложных популяций). Районирована с 1988 года.

Разновидность вульгаре. Колос призматический и удлиненно-веретеновидный, светло-желтый, средней плотности. Зерно полуоткрытое, овально-удлиненное, от серо - зеленого до светло - зеленого с примесью желтых зерен, крупное. Масса 1000 зерен 33-35 граммов.

Соломина средней толщины, прочная. Сорт имеет хорошо выравненный по высоте стеблестой. Продуктивная кустистость 2,4. Рекомендуется для возделывания по интенсивной технологии.

За последние 5 лет конкурсного испытания на четырех сортоучастках республики получена средняя урожайность 24,5 ц/га по занятому пару и 29,2 ц/га - по чистому пару. Максимальная урожайность 60,0 ц/га в 1987 году получена на Старо-Синдровском ГСУ. Зимостойкость в среднем 4,2 балла. Устойчивость к полеганию на уровне стандарта Безенчукская 87. Засухоустойчивость повышенная.

По данным центральной лаборатории Госкомиссии по оценке качества сортов содержание белка в зерне 11-13%, число падения 170-184 сек.

Выше среднего восприимчив к бурой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе и снежной плесени, поэтому посевы осенью следует обрабатывать фунгицидами.

Таловская 29 _ селекция НПО «Каменная степь» НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева. Районирован в Мордовии с 1994 года. Выведен свободным опылением потомства растений сорта Таловская 12, обладающих устойчивостью к поражению бурой ржавчиной, с образцом ГК-834, имеющим групповую устойчивость к болезням, и многократным отбором на инфекционных фонах форм, устойчивых к группе патогенов. Разновидность вульгаре. Колос слабоверетенообразный, средней длины и плотности, Ости грубые, ломкие, средней длины. Окраска колоса и остей белая. Зерно полуудлиненное, полуоткрытое, светло-зеленое. Основание зерновки опушенное.

Морфологические особенности: от других сортов отличается наличием у части растений хлоротических и некротических пятен при появлении ржавчины, а также способность части растений к отрастанию после скашивания в фазе полной спелости.

Масса 1000 зерен в среднем 33 грамма. Содержание в зерне белка 10,3-14,4%, число падения 144-172 сек.

За последние 4 года конкурсного испытания урожайность по занятому пару составила 33,2 ц/га, по чистому пару - 38,7 ц/га.

Зимостойкость на уровне Саратовской 5, устойчивость к полеганию повышенная - 4,4-4,6 балла.

Сильновосприимчив к снежной плесени.

Среднеустойчив к бурой и стеблевой ржавчине и мучнистой росе.

Чулпан. Сорт выведен Башкирским НИИ земледелия и селекции полевых культур. Районирован с 1980 года. Разновидность вульгаре. Колос веретенообразный, средней длины и плотности, соломенно-желтый. Зерно полуоткрытое, удлиненное, желтое с примесью зеленых зерен, средней крупности. Масса 1000 зерен 29-30 граммов. Стебель короткий, прочный, устойчивый к полеганию. Продуктивная кустистость 2,3. Сорт достаточно зимостойкий и засухоустойчивый, среднеспелый, вегетационный период 318-342 дня. Устойчивость к бурой ржавчине и другим болезням средняя.

Сорт Чулпан высокоурожайный. В среднем за последние 5 лет испытания на 4-ех сортоучастках получен урожай зерна: по занятому пару 37,0 ц/га, по чистому - 43,8 ц/га.

Оптимальной нормой высева семян, как и у других районированных сортов, является 6,0-6,5 млн. всхожих зерен на гектар.

Лучший срок посева - третья декада месяца.

Эстафета Татарстана - выведен в НПО «Нива Татарстана» отбором из популяции, полученной при скрещивании сортов Черниговская, И_125/79, Волжанка, Полтавка, Казанская, Гетера 2. Районирован в Мордовии с 1999 года.

Диплоидная форма. Колос цилиндрический, средней длины и плотности, желтый. Ости длинные, белые, расходящиеся, грубые, ломкие. Зерно крупное, удлиненное, желто-зеленое, полуоткрытое, Основание голое. Масса 1000 зерен 31-32 грамма. Содержание в зерне белка 11,7-13,2%, число падения 134-203 сек.

Средняя урожайность по занятому пару составила 32,4 ц/га, что на 6,9 ц/га больше Безенчукской 87, по чистому пару - 31,8 ц/га, на 5,4 ц/га больше стандарта. Максимальная урожайность получена на сортстанции в 1996 году - 51,3 ц/га. Зимостойкость высокая, выше Саратовской 5 и Безенчуковской 87. При незначительно укороченным по сравнению с другими сортами стебле (около 120 см) высокая устойчивость к полеганию: 4,6 балла по занятому и 4,7 балла по чистому пару.

Хлебопекарные качества на уровне 2 класса. Среднеустойчив к мучнистой росе и стеблевой ржавчине, восприимчив к бурой ржавчине, по данным сортстанции более устойчив к поражению снежной плесенью.

2 Технология возделывания озимой ржи

2.1 Место в севообороте, предшественники

Озимая рожь менее требовательна к предшественникам, чем озимая пшеница. В центральных и западных районах Нечерноземной зоны России хорошей парозанимающей культурой служат люпин, бобово-овсяные смеси (вика, горох в смеси с овсом). Ценность их как предшественника озимых заключается в раннем сроке уборки, так как их поукосная спелость наступает через 65-75 суток после посева.

В пригородных хозяйствах очень выгодно применять пар, занятый ранним картофелем. Чтобы создать хорошие условия для развития озимой ржи, картофель необходимо убирать не позднее чем за две недели до ее высева (в конце июля - начале августа). В качестве парового предшественника в Нечерноземной зоне иногда используют лен.

В северо-восточных районах, Предуралье (Республика Марий Эл и Удмуртская Республика, Кировская и Пермская области), западных районах Свердловской области озимая рожь дает высокие урожаи только по чистым, хорошо удобренным парам. Значение чистого пара объясняется низким плодородием, слабой окультуренностью подзолистых и дерново-подзолистых почв и более коротким, чем в других зонах, вегетационным периодом.

На большей части Центрально-Черноземной зоны увлажнение неустойчивое и недостаточное, особенно во второй половине лета, поэтому и здесь важную роль играют чистые чары. Хорошие предшественники в данной зоне - бобово-овсяные смеси, кукуруза на зеленый корм и ранний силос, а также ранние зерновые бобовые (горох). Горох убирают за 1,5 мес до посева озимой ржи, что дает возможность подготовить почву и в оптимальные сроки посеять озимую рожь.

В лесостепной зоне Поволжья (Башкортостан, Ульяновская, Пензенская области и лесостепные районы Самарской области) лучшие предшественники озимой ржи - чистый пар и клевер. Хорошие парозанимающие культуры - горох, викоовсяная смесь, чина на сено.

В степных районах Поволжья (Саратовская, Волгоградская области), Западной и Восточной Сибири озимую рожь размешают в основном по чистым парам.

Рожь сама для себя является хорошим предшественником, так как дает полноценный урожай зерна на одном и том же месте два года подряд. Возможность повторного посева ржи основана главным образом на том, что она мало подвергается заболеванию корневой гнилью. Однако при длительном возделывании на одном и том же ноле урожай озимой ржи заметно снижается, особенно в Нечерноземной зоне.

Посевы озимых размещаются по чистым и занятым викоовсяным, гороховым, кукурузным и другим парам. На серых лесных и дерново-подзолистых почвах хорошими предшественниками являются клевер, а также люпин на зеленое удобрение. Сохранность посевов озимой ржи во многом зависит от устойчивости снегового покрова, поэтому при их размещении надо учитывать рельеф и экспозицию поля, а также обязательно проводить мероприятия по накоплению снега. [4]

Агротехника. Хорошими предшественниками для озимой ржи считаются кукуруза, подсолнечник, картофель, бобовые.

Положительные результаты дает посев по занятым парам, особенно в районах достаточного увлажнения. Так, в увлажненной части Нечерноземной зоны озимую рожь можно с успехом размещать по занятым парам (викоовсяному, гороховому, картофельному).

При посеве озимой ржи по занятым парам и непаровым предшественникам следует правильно подбирать паро-занимающие и непаровые предшественники, тщательно очищать поля от сорняков, правильно обрабатывать почву и проводить своевременный посев. [1]

Предшественники. Один из важнейших вопросов агротехники озимой ржи - это размещение ее по таким предшественникам, которые обеспечивают получение высоких и устойчивых урожаев с наименьшими затратами труда. Эффективность систем обработки почвы, применения удобрений, внедрения новых, высокопродуктивных сортов и других агротехнических мероприятий во многом определяется качеством предшественников.

Основные требования озимой ржи к месту ее в севообороте. Требования к предшественникам сводятся к тому, чтобы создать благоприятные условия к моменту ее посева. Пахотный слой должен иметь оптимальное строение и мелкокомковатую структуру, быть чистым от сорняков (особенно многолетних), свободным от почвенных вредителей и возбудителей болезней. Почва должна быть оптимально увлажнена как в верхнем посевном слое, так и в зоне распространения корней озимой ржи и иметь достаточное количество доступных питательных элементов.

Как известно, озимую рожь можно размещать по чистым, сидеральным (с посевом культур на зеленое удобрение), различным занятым парам и даже по непаровым предшественникам. Деление предшественников на парозанимающие и непаровые в значительной степени условно. Например, горох при уборке на зерно в одних условиях убирается незадолго до посева озимых и является непаровым предшественником, а в районах с длинным вегетационным периодом - это парозанимающее растение. Такие культуры, как многолетние травы двух-трехгодичного пользования, по времени уборки могут относиться к парозанимающим, и в то же время они сами занимают самостоятельное место в севообороте и по этому признаку считаются обычно непаровыми предшественниками.

Известно, что лучший предшественник озимой ржи во всех зонах ее возделывания - правильно обрабатываемый и удобряемый чистый пар. К моменту посева озимой ржи в почве чистого пара мобилизуется большой запас питательных веществ, накапливается и сохраняется влага, поле очищается от сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Паровое поле является основным местом внесения органических удобрений и извести на кислых почвах.

При размещении озимой ржи по занятым парам, а особенно по непаровым предшественникам, условия для развития растений складываются менее благоприятно, что приводит к снижению урожая ржи. Кроме того, здесь значительно возрастает объем работ. Снижение урожая озимой ржи при размещении ее по занятым парам объясняется тем, что парозанимающие культуры используют из почвы значительное количество доступных питательных веществ.

Общеизвестно, что занятые пары перед посевом озимой ржи уступают по содержанию питательных веществ чистым парам, что особенно сильно проявляется на почвах малогумусных, бедных питательными элементами. На занятых парах выше расход влаги, так как она используется на испарение почвы и транспирацию парозанимающих растений, а на чистых парах - только на испарение с поверхности почвы. На чистых и занятых парах различен температурный режим почвы. Имеющиеся данные показывают, что температура поверхностных слоев почвы чистых паров бывает в среднем на 4° выше температуры соответствующих горизонтов занятого пара. Это улучшает почвенный газообмен и усиливает нитрифицирующую способность почвы чистых паров.

Чистые пары - верное средство очищения полей от всех биологических групп сорняков. За один период парования можно уничтожить в пахотном слое до 60-70% запаса всех семян сорняков, в том числе овсюга 90-100%. Не менее эффективна паровая обработка в борьбе с многолетними сорняками - корневищными и корнеотпрысковыми; многократное подрезание сорняков приводит к истощению запасов пластических веществ в их подземных органах и к гибели растений. В занятых парах возможность борьбы с сорняками ограничена. Положительное влияние чистых паров на развитие озимых особенно сильно проявляется в неблагоприятные по погодным условиям годы, когда размещение озимых по занятым парам и непаровым предшественникам при низкой культуре земледелия приводит к гибели посевов на значительных площадях.

Таким образом, чистые пары являются основным звеном севооборота, в котором осуществляется борьба с сорняками, накопление и сохранение влаги и мобилизация питательных веществ, что способствует повышению урожая не только озимой ржи, но и последующих за ней культур.

Однако отсутствие урожая с парового поля не всегда компенсируется прибавками урожая последующих культур, что снижает экономическую эффективность севооборота с чистым паром. Условия же, которые необходимы для хорошего развития озимой ржи, могут регулироваться не только правильным выбором предшественника, но и в значительной степени внесением удобрений, применением гербицидов, усовершенствованием способов обработки почвы и ухода за посевами, широким применением механизации. Труднее всего при этом поддается регулированию такой фактор жизни растений, как влага, что имеет решающее значение для развития озимых в засушливых и полузасушливых степных и лесостепных районах. По данным В.М. Бейлис, Г.Н. Любарского (1966), чтобы обеспечить озимую рожь, посеявшую по занятым парам, необходимым количеством продуктивной влаги (не менее 20 мм) в пахотном слое, за июль, август, сентябрь требуется сумма осадков 100-120 мм. Обеспеченность же указанного критического минимума составляет в этих районах всего 25% и меньше. Поэтому здесь занятые пары, а тем более непаровые предшественники не могут быть рекомендованы.

В районах, где выпадает достаточное количество осад ков (увлажненная лесостепь и нечерноземная зона), значение чистых паров в улучшении водного режима почвы сильно снижается, а иногда и полностью утрачивается. Кроме того, на дерново-подзолистых почвах улучшение пищевого режима в чистых парах в меньшей мере связано с мобилизацией питательных веществ почвы, чем с внесением органических и минеральных удобрений. Поэтому в районах с достаточным увлажнением, как показали многочисленные опыты, занятые пары при определенном уровне агротехники дают возможность получать высокие урожаи озимой ржи и благодаря урожаю парозанимающих культур обеспечивать более высокий выход продукции с гектара севооборотной площади. Посев озимой ржи в этих районах по непаровым предшественникам дает возможность расширять посевы ее в хозяйствах, где это экономически выгодно.

Посев озимой ржи по занятым парам в районах достаточного увлажнения имеет не только экономическое, но и определенное агротехническое значение. Положительное агротехническое действие парозанимающих культур объясняется тем, что под совместным действием корневой системы и развития микроорганизмов почва становится биологически более активной. Кроме того, после уборки парозанимающих культур остается значительное количество корневых и пожнивных остатков. Благодаря этому улучшаются физические и физико-химические свойства почвы (увеличивается водопрочность структурных агрегатов, уменьшается объемный вес, увеличивается водопроницаемость, снижается кислотность).

Занятые пары являются важным средством предохранения почвы от эрозии, повышения ее плодородия и продуктивного использования эродированных земель. Очень велико значение занятых паров для расширения посевов бобовых многолетних и однолетних культур. Известно, что почвы нечерноземной зоны (где размещено более половины посевов озимой ржи) бедны азотом. От обеспеченности растений этим элементом питания в значительной мере зависит величина урожая. Хотя сельское хозяйство с каждым годом все больше будет получать азотных и других удобрений, биологический азот не потеряет своего значения. Использование бобовых растений в качестве парозанимающих культур сыграет положительную роль в ликвидации острого дефицита азота в животноводстве и земледелии. [5]

2.2 Удобрение озимой ржи

Для повышения урожайности озимой ржи решающее значение имеет применение удобрений. В наиболее развитых в промышленном отношении странах Западной Европы высокая урожайность сельскохозяйственных культур, в том числе и озимых, поддерживается главным образом благодаря удобрениям. Считается, что 50% прироста урожайности (но крайней мере в районах достаточного увлажнения) обеспечивается благодаря внесению удобрений.

Широкая сеть географических опытов с удобрениями дала возможность выяснить, что правильное применение удобрений на всех почвах страны повышает урожай озимых и улучшает его качество. При внесении удобрений растения не только получают дополнительно необходимые им усвояемые питательные вещества, но и лучше используют элементы питания самой почвы. Применение удобрений - необходимая предпосылка для размещения озимой ржи по занятым парам. Здесь удобрения высокоэффективны, так как они увеличивают урожай озимых в 1,5-2 раза и более. При этом продуктивность звена севооборота занятой пар - озимые резко возрастает. И вообще необходимо отметить, что использование удобрений под озимые - экономически очень выгодное мероприятие, так как озимые под влиянием удобрений резко повышают урожай и хорошо оплачивают их дополнительным сбором зерна. При этом оплата удобрений зерном у озимых культур выше, чем у яровых.

Страницы: 1, 2, 3, 4