Товароведение

Упаковка пелерин, шарфов, воротников, одежды и других меховых изделий производиться поштучно или в пачки, состоящие из изделий одного вида, качества, фасона, модели, размера, роста. Пальто, полупальто, пиджаки, жакеты складывают поштучно, лицевой стороной внутрь пополам или один борт накладывают на другой (спинка при этом развернута), рукава укладывают вдоль изделия, воротник поднимают. Головные уборы складываются по одному изделию дном вверх в картонные коробки или гнезда ящика. При упаковке в тару кладут противомолевые препараты.

Выделанные шкурки, меховые и овчинно-шубные изделия хранятся в закрытых, чистых, вентилируемых, слабоосвещенных помещениях при температуре воздуха 0-8 градусов и относительной влажности 40-65%. Возможно хранение при температуре -20....+30 градусов и относительной влажности воздуха 40-70%, однако в этом случае срок хранения ограничен до 6 месяцев. Не допускается хранение пушно-меховых изделий под прямыми солнечными лучами, вблизи отопительных систем и приборов.

23. Назвать назначение и классификационные признаки пушно-меховых и овчинно-шубных изделий.

По назначению: фасонная и специальная. Фасонные изделия изготавливают из шубной овчины, кожевая ткань которой окрашена в синий, бежевый, коричневый и другие цвета, с облагороженным волосяным покровом или обычной обработки.

По особенностям производства: овчинно-шубные изделия подразделяют на нагольные и крытые. В отличие от меховой одежды овчинно-шубные изделия изготавливаются однослойным, без утепляющих и подкладочных материалов.

По половозрастному назначению.

По размерам: шкурки соболя, норки, зайца, песца, росомахи и др.

По цвету: некрашеные выделанные шкурки лисиц, норок клеточного разведения, соболя, нутрии и др.

В зависимости от степени зрелости волосяного покрова, густоты, а также степени опушенности хвоста: подразделяют на сорта.

По теплозащитности.

По массе: особо тяжелые, тяжелые, средние и легкие.

В зависимости от длины остевых волос: осободлинноволосые, длинноволосые, среднедлинноволосые, коротковолосые, особокоротковолосые.

В зависимости от густоты волос: особогустоволосые, густоволосые, среднегустоволосые, редковолосые, особоредковолосые.

24. Назвать ассортимент пластических масс, применяемых в производстве народного потребления.

Полиэтилен, полипропилен, полиизобутилен, поливинилхлорид, фторопласты, полиуретаны, целлулоид, ацетилцеллюлоза, эстролы, вискоза, битумные пластмассы.

25. Назвать способы маркировки, упаковки и хранения хозяйственных товаров из пластмасс.

На изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми средами, должна быть выполнена маркировка, обозначающая вид продуктов, для которых выпущены изделия: «для сыпучих продуктов», «для горячих продуктов», «для холодных пищевых продуктов», «для непищевых продуктов». Такие обозначения наносят в процессе изготовления изделий. На изделии могут быть обозначены также товарный знак предприятия-изготовителя, реже цена. Маркировку для мелких изделий ставят на коробках, пачках и др.

Длительное хранение изделий, особенно неупакованных, должно производиться в сухих закрытых помещениях на расстоянии не менее одного метра от отопительных приборов. Во влажном помещении изделия могут утратить блеск. Оптимальной для хранения является температура 10-15 градусов. Повышенные или пониженные температурные режимы могут привести к старению изделий, слипанию пленок, растрескиванию, повышению хрупкости. Хранение изделий на свету часто приводит к изменению их окраски. Рекомендуемая относительная влажность воздуха 55-70%.

26. Дать характеристику потребительских свойств изделий из стекла.

Эргономические свойства: удобство пользования, гигиеничность.

Функциональные свойства:1. Способность сохранять и отдавать пищу и напитки

2. Способность отдавать пищу и напитки.

Эстетические: Целостность композиции, рациональность формы, информационная выразительность, оригинальность.

Свойства надежности: долговечность и сохраняемость.

27. Назвать классификационные признаки стеклянных товаров.

Их классифицируют по функциональному и целевому назначению, составу и цвету стекломассы, способу выработки, видонаименованиям, фасонам, размерам, сложности украшения, комплектности.

28. Назвать способы маркировки, упаковки, транспортирования и хранения стеклянных товаров.

Маркировка наносится на бумажную этикетку и наклеивается непосредственно на изделие, при этом не допускается применение силикатного клея. Полная маркировка предусматривает наличие товарного знака или сокращенного наименования предприятия-изготовителя, артикула изделия, номера рисунка или группы обработки, доли оксида свинца (только для хрустальных), обозначение стандарта.

Упаковка производится в потребительскую (групповую или индивидуальную) и транспортную тару в виде пакетов, пачек, коробок, изготовленных в соответствии с ТНПА.

Транспортирование изделий допускается всеми видами крытого транспорта.

Хранение должно осуществляться в закрытых и сухих помещениях при стандартных условиях: температуре 20+-5 градусов и относительной влажности 60+-5%.

29. Дать характеристику потребительских свойств изделий из керамики.

Функциональные: рациональность и функциональное соответствие формы, размеров и конструкции изделия своему назначению.

Эргономические: гигиеничность, удобство пользования.

Эстетические: композиционная целостность, рациональность формы и информационная выразительность.

Свойства надежности: физическая и моральная долговечность, сохраняемость.

30. Назвать классификационные признаки керамических товаров.

По назначению: столовая, чайная, кофейная и прочая.

По виду украшения: букетом, раскидная с большим букетом, раскидная, бортовая, сплошная, бортовая с букетом.

В зависимости от регионального признака: «восточного» и «европейского» ассортимента.

По комплектности: посуда штучная (одиночная), парная (чашка с блюдцем) и комплектная в виде приборов, наборов, сервизов, гарнитуров, подарочных комплектов.

В зависимости от сортов: первого сорта и второго сорта.

31.Назвать сплавы черных и цветных металлов, область их применения.

Черные металлы и сплавы на их основе:

· Железо

· Чугун

· Сталь (углеродистые, легированные)

Цветные металлы и сплавы на их основе:

· Алюминий

· Медь (латунь, бронза, мельхиор, нейзильбер)

· Цинк - защита стальных изделий от коррозии

· Олово - защитные покрытия посудных изделий, производство белой жести, оловянной бронзы, легкоплавких припоев, подшипниковых сплавов, фольги

· Никель - создание защитно-декоративных покрытий, изготовление сплавов.

· Хром - составная часть многих сплавов, противокоррозийное и декоративное покрытие.

32. Назвать ассортимент металлических бытовых товаров.

· Ножевые и столовые приборы (ножи, вилки, ложки)

· Кухонные и хозяйственные принадлежности (мясорубки, соковыжималки, соковарки, взбивалки, пельменницы, тесторезки, мельницы для кофе и перца, автосифоны, картофелечистки, картофелемялки, молотки для отбивания мяса, тестомесилки, овощерезки, шинковки, сита для протирания овощей, цедилки для молока и бульона, формы для печенья, заливных блюд, принадлежности для консервирования ягод, фруктов и овощей).

· Инструментальные товары (деревообрабатывающие инструменты, металлообрабатывающие инструменты, слесарно-монтажные инструменты, инструменты и оборудование для ведения личных подсобных хозяйств)

· Приборы для окон и дверей (ручки, петли, задвижки, шпингалеты, завертки форточные, накладки дверные, пробои, замки)

· Металлическая посуда (кастрюли, сковородки, кокотки, менажницы и т.д.)

33. Дать характеристику металлической посуды.

Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.

По назначению: Различают посуду для тепловой обработки пищевых продуктов (варки, тушения, жарения), для приготовления холодных блюд и сервировки стола, для хранения и переноски пищевых продуктов, санитарно-гигиеническую и вспомогательную.

34. Дать характеристику ножевых товаров и столовых приборов.

Ножи - режущие инструменты, которые находят широкое применение в различных областях жизнедеятельности человека.

По назначению: столовые, буфетные, кухонные, гастрономические, промысловые, ремесленные, складные.

По размерам: Большие, средние и малые.

По конструкции: цельнометаллические и составные.

Столовые приборы и принадлежности - для сервировки стола, а также для подготовки пищевых продуктов и напитков перед подачей на стол.

· Вилки (столовые, буфетные, кухонные).

· Ложки (столовые, десертные, чайные, кофейные, для соли, горчицы, сахара, кефира, заварные и др.)

35. Дать характеристику инструментальных товаров и приборов для окон и дверей.

· Инструментальные товары (деревообрабатывающие инструменты, металлообрабатывающие инструменты, слесарно-монтажные инструменты, инструменты и оборудование для ведения личных подсобных хозяйств)

· Приборы для окон и дверей (ручки, петли, задвижки, шпингалеты, завертки форточные, накладки дверные, пробои, замки)

36. Дать классификацию ассортимента товаров бытовой химии.

Товары бытовой химии предназначены для благоустройства быта человека, ухода за жилищем, одеждой, мебелью, техникой, садом и огородом и т.п.

· Лакокрасочные товары

· Клеи

· Моющие средства

· Средства для ухода за жилищем, садом и огородом.

37. Дать характеристику средств для стирки, мытья и чистки изделий.

Синтетические моющие средства:

По назначению: средства для чистки изделий из х\б и льняных тканей; для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей; универсальные, комплексного действия.

По консистенции: твердые, порошкообразные, пастообразные.

По способу применения: высокопенные и низкопенные.

Хозяйственное мыло

Вспомогательные средства для стирки: отбеливатели, средства для подсиневания, для подкрахмаливания и аппретирования.

Средства для чистки:

· унитазов;

· раковин, кафеля, ванн, эмалированной посуды;

· для удаления ржавчины;

· для чистки канализационных труб;

· для удаления накипи;

· для чистки плит, холодильников

· Для чистки и мытья посуды

· Для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов

· Для чистки обыкновенных стекол, зеркал, хрусталя, керамики

· Для чистки пластмассы, поверхностей, окрашенных масляной краской

· Для мытья рук

· С расширенным диапазоном применения

· Для ухода за мебелью

· Для чистки и освежения полированной мебели

· Для чистки мягкой мебели, ковров

· Для ухода за полами

· Для ухода за автомобилями, мотоциклами, велосипедами

38. Дать характеристику лакокрасочных товаров.

Олифы - маслянистые вещества, состоящие из пленкообразователя и сиккатива и предназначенные для грунтовки поверхностей перед окраской, а также для изготовления масляных красок, лаков, эмалей.

Бывают натуральные и полунатуральные, комбинированные и искусственные.

Лаки - это растворы смол (природных, синтетических, асфальтобитумных) в органических растворителях, образующие при высыхании твердые прозрачные, блестящие бесцветные или окрашенные пленки. Используются для получения эмалей.

Бывают масляные, смоляные, эфироцеллюлозные, асфальтобитумные.

Краски - это суспензии пигментов в пленкообразователях, образующие цветные непрозрачные пленки.

Бывают масляные, эмали, водоэмульсионные, клеевые, известковые, цементные.

39. Назвать виды строительных материалов по классификационным группам.

По происхождению:

· Материалы природные (древесина, глина, камень, песок).

· Искусственные (цемент, стекло, кирпич).

По составу:

· Минеральные (металлы, цемент, керамика, стекло)

· Органические (на основе полимеров, древесины)

По виду исходного сырья:

Ш Каменные (природные и искусственные)

Ш Металлические

Ш Стеклянные

Ш Древесные

Ш Полимерные

Ш На основе волокнистых веществ

По назначению:

· Вяжущие (строительные растворы)

· Стеновые

· Кровельные

· Облицовочные и отделочные

· Тепло- и гидроизоляционные

· Крепежные

· Изделия для полов

· Для остекления

· Санитарно-технические изделия

· Конструкционные профильные материалы

40. Назвать виды бытовых электротехнических товаров по классификационным группам.

По назначению:

J Проводниковые изделия

J Электроустановочные изделия

J Бытовые светильники

J Электронагревательные приборы

J Бытовые машины и приборы

J Приборы для получения, установления или измерения тока и напряжения

J Электроприборы личной гигиены

J Машины и приборы для механизации хозяйственных работ

По виду преобразователя электрической энергии:

ь Осветительные приборы

ь Механические приборы

ь Нагревательные приборы

ь Комбинированные приборы

41. Дать характеристику ассортимента кожаной галантереи.

В эту группу входят различные изделия, предназначенные для туалета, хранения и ношения денег, бумаг и вещей.

Предметы туалета:

µ Сумки (женские, мужские, детские, хозяйственные, дорожные, молодежные, спортивные, пляжные, специальные).

µ Перчатки и рукавицы (мужские, женские, подростковые и детские).

µ Ремни поясные (мужские, женские, детские, цельнокроеные и составные, на подкладке и без нее, с прокладкой и без нее).

µ Ремни для часов (цельнокроеные, составные, с подкладкой и без нее, с напульсниками и без них, края могут быть в обрезку, взагибку).

Принадлежности для хранения и ношения денег, бумаг и других предметов:

µ Портфели (деловые, дорожные, ученические).

µ Папки (деловые, бюварные, адресные).

µ Бумажники (двух- и трехсложные, на подкладке и без нее, открытые и закрывающиеся).

µ Кошельки

µ Портмоне

µ Обложки - для хранения различных документов и книг.

Дорожные принадлежности:

µ Чемоданы

µ Саквояжи

µ Несессеры - наборы мелких туалетных принадлежностей в футлярах.

µ Ремни багажные

µ Портпледы - изделия, предназначенные для перевозки пастельных принадлежностей.

µ Сумки-рюкзаки - имеют заплечные ремни.

42. Дать классификацию ассортимента галантерейных товаров.

К галантерейным товарам относятся изделия, предназначенные для украшения, личного туалета, домашнего обихода и т.п. они отличаются большим разнообразием ассортимента. Для изготовления галантерейных товаров применяют нити, пряжу, ткани, черные и цветные металлы и сплавы, кожу натуральную, искусственную и синтетическую, пластические массы, стекло и др.

Ассортимент галантерейных товаров принято подразделять на текстильную, кожаную, металлическую, галантерею из пластмасс и поделочных материалов, зеркала, щеточные изделия.

43. Дать характеристику ассортимента металлической галантереи.

Предметы украшения: кольца, серьги, броши, браслеты, медальоны, кулоны.

Принадлежности для бритья и стрижки волос: бритвы клинковые, аппараты для безопасных бритв, лезвия, бритвы электрические и механические, бритвенные приборы, машинки для стрижки волос.

Принадлежности для шитья и рукоделия: иглы, спицы и крючки для вязания, наперстки.

Принадлежности для туалета: булавки безопасные, бигуди, шпильки, зажимы для волос, пудреницы, щипцы электрические для завивки волос, фены, наборы маникюрные и педикюрные.

Курительные принадлежности: портсигары и пепельницы, спичечницы, зажигалки

Страницы: 1, 2, 3, 4