Даний
бізнес-план передбачає створення цеху з випікання здобних виробів у м. Харків,
Салтівський жилмасив. Перевагами майбутнього малого підприємства сфери
виробництва є близькість до споживача, орієнтація на товар першої необхідності
та задоволення локальних потреб, відповідність цінової політики рівневі запитів
населення. У початковій стадії планується випуск здобних виробів у кількості
2000 шт. на добу,
Дослідження
показали, що наповнюваність ринку не перевищує 85%. За результатами опитувань
виявлено, що відсоток споживачів, задоволених якістю продукції, на перевищує
52-58%, а задоволених ціною складає 37-42%. Проведені маркетингові дослідження
дозволили запланувати продаж основних видів продукції у наступних обсягах.
Планується
відкриття фірмового магазина з реалізації здобних виробів. Отримано узгодження
виконкому Орджонекидзинського району й управління АПК, торгівлі й побутового
обслуговування м. Харкова на будівництво продовольчого магазина з комплексом
зупинки по вул. Блюхера (напроти Салтівського ринку).
Політика
просування продукції на ринок передбачає розробку рекламних буклетів, з метою
інформування майбутніх покупців про основні властивості продукції, проведення
опитувань для виявлення й оцінки попиту на нові види продукції.
Аналіз
конкурентних переваг показав, що низька ціна, висока якість, різноманітний
асортимент, швидка доставка, прискорена реалізація дозволять не тільки досягти
запланованого рівня обсягу продажів, але і вчасно визначити пріоритети цінової
й збутової політики відносно нових перспективних продуктів.
Найбільшу питому
вагу в структурі виробничо-збутових витрат займають перемінні витрати (78,9%).
Сюди включаються витрати на сировину й компоненти, перемінна частина заробітної
плати, витрати на енергоносії. Зростання даних витрат обумовлено зростанням
обсягів виробництва.
Підприємство
працює на рівні беззбитковості протягом першого року. Загальний обсяг чистого
прибутку за 1-й рік складає 109 грн, а повернення кредиту — 19 000 грн.
Передбачається, що при збільшенні обсягів реалізації на 10% і відповідному
зростанні виторгу вже до кінця другого року підприємство зможе цілком погасити
кредит, одержавши чистого прибутку на суму 5776 грн.