Анализ реализации продукции растениеводства на примере СПК "Колхоз "Красавский"
Двухуровневый каналвключает двух посредников (оптовая и розничная торговля), трехуровневый-- трех (оптовая, мелкооптовая и розничная торговля).
Основная часть продукции растениеводства (зерно, подсолнечник, сахарная свекла и т. д.) и промышленной продукции реализуется через оптовую торговлю.
Роль посредника в продвижении товаров к конечному потребителю берет на себя система оптовой и розничной торговли.
Оптовая торговля-- это совокупность юридических и физических лиц, которые приобретают и хранят товары, а затем перепродают их (розничным торговцам или другим оптовикам). Оптовые закупки сельскохозяйственной продукции осуществляют заготовительные организации, товарные биржи, перерабатывающие предприятия; это позволяет товаропроизводителям быстро сбывать свою продукцию в местах ее производства.
Розничная торговля-- это предпринимательская деятельность, связанная с продажей товаров конечным потребителям для личного (семейного) использования. В этой сфере работают как крупные фирмы, так и многочисленные частные предприниматели. Наибольшее распространение получила оптовая торговля через биржи, аукционы, ярмарки.
С экономической точки зрения товарная биржа-- это организованный в определенном месте, регулярно действующий по установленным правилам оптовый рынок, на котором совершается торговля товарами по образцам и стандартам или контрактами на их поставку в будущем. Результатом проведения торгов на бирже является заключение сделок между продавцами и покупателями.
Биржевая сделка-- это соглашение о взаимной передаче прав и обязанностей в отношении товара, допущенного к обращению на бирже, получившая отражение в биржевом договоре (контракте), заключенном участниками в ходе биржевых торгов. Такие сделки принято делить на две группы: с реальным товаром и без него.
Простейший вид сделки с реальным товаром -- сделка с немедленной поставкой (или с коротким сроком поставки). Это сделки на наличный товар, то есть товар, находящийся во время торгов на складе биржи или ожидаемый в этот день к прибытию.
Другая разновидность сделок с реальным товаром -- форвардные (срочные) сделки; в этом случае взаимная передача прав и обязанностей происходит немедленно, но поставка товара (исполнение договора) переносится на определенную дату в будущем.
Сделки без реального товара делятся на фьючерсные и опционные.
Фьючерсные сделкипредставляют собой взаимную передачу прав и обязанностей в отношении стандартных контрактов на поставку биржевого товара. Отличительная особенность такой сделки то, что ее объектом выступает не товар, а биржевой контракт. Фьючерсные сделки характерны для сельскохозяйственных бирж; они могут заключаться задолго до сбора урожая.
Опционные сделки-- логическое продолжение фьючерсных. Владелец (приобретатель) опциона получает право купить или продать некоторое число фьючерсных контрактов по оговоренной заранее цене в течение некоторого срока в будущем. Такие контракты в основном используются для страхования рисков, связанных с фьючерсной торговлей.
Биржевая торговля в рыночной инфраструктуре развитых стран занимает свое определенное место; через эту систему обычно проходит не более 5--10 % всего объема товаров, но этого достаточно для выявления цен на рынке. Оптовые продовольственные рынки обеспечивают реализацию 20--25 % товаров, а основная их масса (65--75 %) продается производителями через различные посреднические организации коммерческим структурам и потребителям сырья.
До недавнего времени преобладающую роль в реализации сельскохозяйственной продукции играли государственные закупки. Закупка -- это форма организованного приобретения государством сельскохозяйственной продукции, сырья, продовольствия у товаропроизводителей (поставщиков) для последующей переработки или реализации потребителю (покупателю) на взаимовыгодных условиях. Кроме того, существует система поставок сельскохозяйственной продукции и продовольствия в федеральный и региональные фонды. С появлением на рынке разнообразных торгово-закупочных структур реализация продукции по государственным каналам резко сократилась.
Весьма эффективными являются прямые связитоваропроизводителей с предприятиями перерабатывающей промышленности и торговли; они позволяют снизить потери сельскохозяйственной продукции на стадиях ее производства, транспортировки, переработки и хранения. Кроме того, значительно сокращаются сроки доставки продукции потребителю, повышается ее качество, уменьшаются затраты на реализацию.
Чаще всего сельскохозяйственные товаропроизводители реализуют свою продукцию в федеральный и региональный продовольственные фонды, перерабатывающим предприятиям, работникам хозяйства в счет оплаты труда, через собственные торговые точки, торговые биржи, аукционы, кооперативные заготовительные организации, по контрактам, прямым связям и на основе бартерных сделок. В сложившихся экономических условиях успешная реализация продукции отраслей АПК во многом зависит от уровня развития и характера функционирования сельскохозяйственных рынков[15].
2.АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В СПК "КОЛХОЗ "КРАСАВСКИЙ"
2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства
Изучаемое предприятие является сельскохозяйственным производственным кооперативом (СПК). Сельскохозяйственный производственный кооператив создается гражданами и юридическими лицами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участи членов кооператива.
Полное наименование - сельскохозяйственный производственный кооператив «Колхоз «Красавский». Расположен в Лысогорском районе Саратовской области. Основными видами деятельности является растениеводство и животноводство.
Учредительным документом производственного кооператива является его Устав, утверждаемый общим собранием его членов.
Высшим органом управления кооперативом является общее собрание его членов.
Исполнительными органами в СПК "Колхоз "Красавский" являются правление кооперативом и председатель кооператива. Они осуществляют текущее руководство деятельностью кооператива. Кроме председателя в состав правления по должности входит главный бухгалтер. Председатель кооператива, правление кооператива избираются общим собранием членов кооператива из числа членов кооператива на срок не более 5 лет. Председатель кооператива является членом правления кооператива и возглавляет его.
Срок деятельности кооператива не ограничен.
Таблица 1- Состав и структура основных фондов СПК "Колхоз "Красавский"
Виды основных средств
2007 г.
2008 г.
2009 г.
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
Здания
24769
37,7
24211
33,0
24226
32,6
Сооружения и передаточные
устройства
6824
10,4
6824
9,3
6824
9,2
Машины и оборудование
21269
32,4
27750
37,3
25518
34,3
Транспортные средства
1607
2,4
1652
2,3
1552
2,1
Производственный и хозяйственный инвентарь
2399
3,7
2399
3,3
2399
3,2
Скот:
рабочий
176
0,3
187
0,3
303
0,4
продуктивный
8103
12,3
9736
13,3
12030
16,2
Другие виды основных средств
534
0,8
534
0,7
548
0,7
Итого
65681
100
73293
100
74400
100
Из таблицы 1 видно, что основную долю в структуре основных фондов занимают машины и оборудование 25518 тыс.руб. и здания 24226 тыс.руб. Также, значительную долю имеют продуктивный скот 12030 тыс.руб., сооружения и передаточные устройства 6824 тыс.руб., производственный и хозяйственный инвентарь 2399 тыс.руб., транспортные средства 1552 тыс.руб. В величине, составе и структуре основных фондов произошли как благоприятные, так и неблагоприятные изменения. Увеличилась доля активной части фондов: рабочего и продуктивного скота. Наблюдается постоянное увеличение в первую очередь производственных фондов сельскохозяйственного назначения. Кроме того, на предприятии сложилась структура основных фондов, соответствующая производственной деятельности хозяйства: высока доля ОПФ с.-х. назначения: зданий, машин и оборудования, продуктивного скота (83,1 % в 2009 г.). Эти категории важны для с.-х. предприятия.
Анализ земельных ресурсов представлен в таблице 2.
Таблица 2- Состав и структура земельных угодий в СПК "Колхоз "Красавский"
Виды угодий
2007 г.
2008 г.
2009 г.
га
Удель-
ный вес,
%
га
Удель-
ный вес,
%
га
Удель-ный вес,
%
Общая земельная площадь, всего
10017
100
10017
100
9950
100
в том числе:
сельскохозяйственные угодья
9231
92,2
9231
92,2
9164
92,1
из них:
пашня
6148
64,1
6148
64,1
6213
67,8
пастбища
3083
30,3
3083
30,3
2951
32,2
несельскохозяйственные угодья
786
7,8
786
7,8
786
7,9
из них:
дороги (км)
66
8,4
66
8,4
66
8,4
прочие земли
221
2,2
221
2,2
221
2,2
Из данной таблицы видно, что в отчетном году общая земельная площадь хозяйства сократилась на 67 га. Это произошло в основном за счет сокращения земель сельскохозяйственного назначения и пастбищ. При этом увеличилась площадь пашни. Размер несельскохозяйственных угодий не изменился. Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий имеет пашня -6213 га (67,8%), пастбища -2951 га (32,2%). Несельскохозяйственные угодья -786 га (7,9%), дороги -66 км (8,4%), прочие земли -221 га (2,2%). Такая структура свидетельствует о рациональном использовании земельных ресурсов.
Доля сельскохозяйственных угодий очень высока - 92,1%, а распределение земельных ресурсов внутри них соответствует специализации хозяйства и позволяет успешно удовлетворять потребности производства.
Производственная специализация предприятия определяется по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации.
Рассмотрим структуру выручки за реализованную товарную продукцию в СПК "Колхоз "Красавский".
Таблица 3- Структура выручки за реализованную продукцию в 2007-2009 гг.
2007 г.
2008 г.
2009 г.
Показатель
Выручка от
реализации,
тыс. руб.
Структура, %
Выручка от
реализации,
тыс. руб.
Структура, %
Выручка от
реализации,
тыс. руб.
Структура, %
Зерновые и зернобобовые - всего
4715
57,7
7406
58,7
5560
53,0
Пшеница
2516
53,4
4271
57,7
2866
51,5
Просо
344
7,3
183
2,5
300
5,4
Ячмень- всего
250
5,3
131
1,8
346
6,2
Прочие зерновые и зернобобовые
-
-
-
-
400
7,2
Прочая продукция
353
4,3
619
4,9
1015
9,7
Всего по растениеводству
8178
22,7
12610
27,8
10487
30,3
Молоко
16018
59,9
20538
65,1
19727
87,6
Продажа крупного рогатого скота на мясо и племя
10743
40,1
10996
34,9
2790
12,4
Итого по скотоводству
26761
96,0
31534
96,3
22517
93,2
Лошади
262
0,9
182
0,6
135
0,6
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде