Технология производства и хранения кукурузы в условиях северной лесостепи Новосибирской области

Требования к питанию. Кукуруза требовательна к элементам питания.

Калий. Калий обеспечивает водоудерживающую способность коллоидов клеток, улучшает обмен веществ, повышает жизнеспособность растений. Он стимулирует фотосинтез, усиливает поступление воды в клетки, повышает осмотическое давление и тургор, уменьшает транспирацию, снижает коэффициент водопотребления. При недостатке его замедляется рост, растения приобретают темно-зеленую окраску, затем верхушки и края их желтеют и засыхают. При калийном голодании корневая система слабо развивается, у растений снижается устойчивость к полеганию.

В начале вегетации кукуруза интенсивно поглощает калий, его содержание в проростках повышается в сравнении с содержанием в зерне в 8 - 10 раз. Энергичное поглощение калия достигает максимума за 10 - 12 суток до выметывания метелки, а потом очень быстро уменьшается. После окончания цветения поступление калия в растение почти прекращается

Азот. Недостаточное количество азота в почве отрицательно сказывается на развитии корневой системы, в результате уменьшается поступление других элементов питания в растение, ухудшается работа ассимиляционного аппарата. Нарушение жизненных процессов вследствие азотного голодания вызывает пожелтение листьев, преждевременное их отмирание, что отрицательно влияет на продуктивность растений и качество зерна.

В начале вегетации кукуруза потребляет азот достаточно интенсивно, почти так же, как и калий. На единицу сухого вещества растения содержат в 2 - 3 раза больше азота в фазе 5 - 7 листьев, чем в фазе молочной и молочно-восковой спелости.

Фосфор. Фосфор необходим в течение всей вегетации и поступает в растение до полного созревания зерна. Потребность в нем ощущается с первых этапов жизни растения. Под его влиянием сокращается период роста листьев, ускоряется проникновение корней в нижние слои почвы, что особо важно при возделывании кукурузы в районах недостаточного и неустойчивого увлажнения. Недостаток фосфора в почве задерживает рост и развитие цветков и зерен в початках кукурузы. При недостатке фосфора листья становятся темно-зелеными с фиолетово-красным или лиловым оттенком и постепенно отмирают. Фосфор потребляется более равномерно, чем азот, особенно в период от появления всходов до начала цветения, после чего его поступление в растение продолжается почти до конца вегетации.

3. Технология возделывания кукурузы.

3.1. Место в севообороте.

Лучшее место для кукурузы в лесостепной зоне - поле после озимых культур при полупаровой обработке почвы. В более увлажненной части лесостепной зоны хорошим предшественником для кукурузы оказывается и сахарная свекла. Возможны посевы кукурузы и после яровой пшеницы в зоне ее наибольшего распространению. Кукуруза занимает в севообороте пропашное поле.

Наилучшим предшественником являются культуры, после выращивания, которых поле остается чистым от сорной растительности, с большим запасом питательных веществ. К ним относятся зерновые бобовые, озимые, картофель, кукуруза, яровые колосовые. Кукурузу длительное время можно возделывать на одном поле бессменно, Внесение повышенных доз органических и минеральных удобрений, использование высокоэффективны пестицидов в борьбе с сорной растительностью, вредителями и болезнями позволяет получать высокие урожаи кукурузы в течение 2 - 4 лет и более. Размещение этой культуры вблизи ферм уменьшает расходы на перевозку органических удобрений и выращенного урожая к местам их хранения, сокращает сроки уборки.

Кукуруза - хороший предшественник для яровых и озимых культур. Высеваемая на силос или зеленый корм, она может быть вполне удовлетворительной парозанимающей культурой, обеспечивающей высокие урожаи последующих озимых.

Схема севооборотов

Однолетние травы - кукуруза - картофель - кормовая свекла - кукуруза на силос.

Корнеплоды - ячмень - кукуруза на силос - многолетние травы - яровая пшеница

Зерновые бобовые - озимая пшеница - кукуруза на силос - озимая пшеница

Кормовая свекла - картофель - кукуруза на силос - картофель.

Учитывая возможность повторения посевов кукурузы без снижения урожая целесообразно иметь прифермские севообороты с выводным полем кукурузы.

Схема севооборота с выводным полем:

Озимый или яровой рапс - корнеплоды - кукуруза на силос (выводное поле) - картофель поздний - подсолнечник на корм - картофель ранний.

3.2 Система удобрений.

Кукуруза хорошо отзывается на удобрения. Образуя большую вегетативную массу и имея продолжительный период вегетации, она потребляет питательные вещества вплоть до начала восковой спелости семян. Почти половина фосфора и других элементов питания используется растениями в июле и августе.

При научно обоснованной агротехнике кукуруза дает высокие урожаи зерна и зеленой массы. На образование такого урожая она затрачивает больше питательных веществ, чем хлеба первой группы. При урожае зерна 5 - 6 т/га кукуруза поглощает из почвы 150 - 180 кг азота, 60 - 70 кг фосфора и 160 - 190 кг калия, при урожае зеленой массы 400 ц с 1 га вынос питательных веществ (азота, фосфора и калия) составляет соответственно 95, 28 и 110 кг.

Опыт возделывания кукурузы в разных зонах страны показывает, что высокую урожайность обеспечивает как непосредственное внесение удобрений, так и их использование под предшествующую культуру. Под кукурузу удобрения лучше вносить под зяблевую пахоту и под предпосевную культивацию или в гнезда при посеве. Особенно отзывчива кукуруза на навоз и торфонавозные компосты, вносимые под зяблевую пахоту.

Кроме азота, фосфора и калия, кукуруза усваивает из почвы бор, марганец, медь и другие микро- и ультрамикроэлементы, которые контролируют основные ферментативные процессы в растениях. Если их недостает, замедляется рост растения, снижается энергия фотосинтеза, нарушается углеводный и белковый обмен в тканях и, как следствие. Уменьшается урожай зерна и зеленой массы кукурузы. Важно вносить как минеральные, так и органические удобрения. Органоминеральное удобрение способствует равномерному поступлению элементов питания в растение и улучшает водно-физические свойства и питательный режим почвы.

Норма полуперепревшего навоза под зяблевую вспашку зависит от зоны и плодородия почв. В Лесостепи - 30-40 т/га. При этом важно равномерно распределить навоз по поверхности поля.

Ценным для кукурузы, особенно при выращивании ее на силос, является бесподстилочный навоз. Он содержит 7 - 8 % сухих веществ, 0,25 - 0,0,35 - азота, 0,15 - 0,20 - фосфора и 0,35 - 0,45 % калия, а также микро- и ультрамикроэлементы.

Из минеральных удобрений кукуруза лучше всего использует аммиачные формы азотных удобрений, особенно жидкие (безводный аммиак, углеаммиак № 4, аммиачную воду), комбинированные суперфосфаты с добавками к ним бора, марганца, калийные соли. Хорошо отзывается кукуруза также на сложные и комплексные удобрения (ЖКУ).

Кукуруза плохо переносит подкисленные почвы, встречающиеся в Лесостепной зоне, поэтому внесение известковых удобрений, особенно дефеката, по 5 - 10 т/га под предшествующие культуры севооборота или непосредственно под кукурузу положительно влияет на рост и развитие растений.

Для расчета норм минеральных удобрений нужно знать запас питательных веществ в почве, ее агрохимические осо-бенности и физические свойства, учитывать почвенно-климатические условия, биологические особенности сортов.

Примерные дозы органических и минеральных удобрений, а так же содержание питательных веществ в удобрениях показаны в приложении таблицах № 2 и 3.

После того как удобрения выбраны, в зависимости от содержания питания вещества дозу удобрения переводят в физическую массу по формуле:

Дт = (Д 100)/dм, где

Дт - доза внесения туков, кг на 1 га;

Д - планируемая доза внесения удобрений, кг действующего вещества / га;

dм - содержание действующего вещества в удобрении, %.

То есть, чтобы внести примерные дозы минеральных удобрений, согласно таблицы № 1 (в методических указаниях) надо использовать в среднем:

Основная доза:

? «Нитрофоска» - 235 кг/га;

? «аммиачная вода» - 277 кг/га;

? «фосфоритная мука» - 216 кг/га;

?«калийная соль» - 57 кг/га.

При посадке:

? «фосфоритная мука» - 135 кг/га

Подкормка:

? «аммиачная вода» - 139 кг/га;

? «фосфоритная мука» - 81 кг/га.

? «Нитрофоска» - 59 кг/га.

? «калийные» - 100 кг/га.

Удобрения вносят под предпосевную культивацию, при посеве в рядке и в подкормка при междурядной обработках; учитывая запас питательных веществ в почве; планируемый урожай, коэффициент выноса.

Навоз, перегной и компосты целесообразно вносить под зяблевую вспашку, а жидкий навоз в дозах до 60 - 80 м3/га на поля в зимне-весенний период.

На дерново-подзолистых и серых почвах вносить органические удобрения до 40 т/га, а на черноземах - до 30 т/га.

Рядковое внесение гранулированных минеральных удобрений дает наибольшую эффективность (суперфосфат, аммофос, нитрофос и др.), а при посеве с помощью туковысевающих аппаратов на сеялках СБК-4, СКНК-8, СУПН-8, СПЧ-6М их эффективность повышается в несколько раз.

При применении более высоких доз удобрений во избежание повышенной концентрации минеральных солей в почвенном растворе, что может вызвать снижение всхожести и угнетение растений, необходимо реконструировать туковысевающие аппараты сеялок так, чтобы заделывать удобрения на определенном расстоянии от семян.

3.3. Технология обработки почвы и борьбы с сорняками.

В Лесостепной зоне предпосевную обработку почвы начинают с ранневесеннего боронования и выравнивания физически зрелой почвы при помощи волокуш-выравнивателей, которые движутся по полю под углом 45° к направлению вспашки. Если поверхность остается комковатой, этот агроприем повторяют перпендикулярно первому выравниванию. Выравнивание позволяет лучше сберечь воду, качественно провести предпосевную обработку почвы и посеять семена на одинаковую глубину.

Если свальные гребни и развальные борозды заделаны с осени и поверхность почвы ровная после вспашки ярусными плугами, то весной вместо выравнивания поле следует обработать тяжелыми боронами в агрегате со шлейфами. До посева больше никаких работ не проводить.

Количественный и видовой состав сорняков в посевах кукурузы зависит от почвенно-климатических условий, биологических особенностей сорных растений, применяемой технологии, предшественников и других факторов.

На полях, подверженных ветровой эрозии, высокоэффективна плоскорезная обработка. В этом случае почва меньше распыляется, снижаются непродуктивные потери влаги.

В Лесостепи наиболее распространены малолетние сорняки - горчица, сурепица и капуста полевая, щирица, ежовник обыкновенный и другие, а из многолетних - осот полевой, осот желтый.

Уход за посевами:

а) боронование

-- довсходовое боронование на 3 - 5 день после посева поперек рядков или по диагонали;

-- повторные боронования проводятся в любой фазе роста и развития до фазы трех листов у кукурузы в зависимости от появления сорняков, уплотнение почвы не менее 3 - 4 раз;

-- боронование проводится легкими и средними зубовыми боронами с зубьями, развернутыми тупой стороной по направлению движения при рабочей скорости агрегата 3 - 5 км/ч;

-- заглубление зубьев борон должно быть меньше глубины заделки семян кукурузы;

-- лучшие результаты дает боронование в солнечную погоду, тогда сорняки уничтожаются почти полностью при отсутствии растительных остатков в поле;

б) междурядные обработки

-- междурядные обработки начинают после обозначения рядков и проводят культиваторами КРН-4,2 и КРН-5,6 в агрегате с трактором МТЗ (первая обработка на глубину 10 - 12 см). Число обработанных культиватором рядков должно совпадать с числом высевающих секций сеялок;

-- по мере появления сорняков проводят не менее 2х междурядных обработок (при отсутствии корневищных и корнеотпрысковых сорняков второе рыхление проводят культиваторами со стрельчатыми лапами на глубину 5 - 6 см);

-- при наличии многолетних сорняков первое рыхление проводят на глубину 10 - 12 см, последующие - на 2 - 3 см мельче, на участках с однолетними сорняками глубина рыхления 5 - 6 см;

-- первую междурядную обработку проводят культиваторами с прополочными боронками КРН-38 и щитками-домиками КРН-29, предохраняющими всходы кукурузы от засыпания землей и позволяющими вести культивацию на повышенных скоростях (до 8 - 9 км/ч) и уничтожать сорняки в защитных зонах, что повышает урожайность на 30 - 40 ц./га зеленой массы;

-- одновременно с культивацией, если недостаточно внесено удобрений, и при слабом развитии растений проводят подкормку азотно-фосфорными удобрениями в дозе 1- 2 ц/га туков, для чего на культиваторе монтируют туковысевающие аппараты и подкормочные ножи, которые заглубляются в почву на 8 - 10 см.

в) внесение гербицидов

-- гербициды вносят самолетами и тракторными опрыскивателями ОПШ-15, ОП-1600-2, ПОУ-1В и др. при норме рабочего раствора от 25 до 300 л/га;

-- засоренные осотом и молочаем посевы опрыскивают аминной солью 2,4-Д (0,7 - 0,9 кг/га) или бутиловым эфиром (0,3 кг/га) в фазе 3 - 5 листьев кукурузы в теплую солнечную погоду; применение излишних доз приводит к угнетению растений кукурузы;

-- на постоянных участках раз в 3 года при предпосевной культивации используют симазин до 3 - 5 кг/га; если после кукурузы идут зерновые или другие культуры, его использовать нельзя; применяются и почвенные гербициды: эрадикан, трефлан, линурон, прометрин, рамрод и др;

-- высокий эффект дает ленточное внесение гербицидов на ширину защитных зон опрыскивателями типа ПОУ и ГАН-15, агрегатируемыми с сеялками или культиваторами-подкормщиками, что в 2 - 3 раза уменьшает расход препарата и снижает возможность загрязнения почвы и растений вредными веществами.

В приложении в таблице № 4 указаны сорняки и меры борьбы с ними.

3.4. Подготовка семян и посев.

Одно из главных условий получения высоких урожаев зерна и зеленой массы кукурузы - посев семенами районированных гибридов первого поколения. В процессе предпосевной подготовки семена нужно довести до высших посевных кондиций, выделить калиброванием однородные фракции, уничтожить возбудителей болезней и вредителей. Подготовленные к посеву семена должны соответствовать требованиям, установленным государственным стандартам для первого класса. Полевая всхожесть семян обычно ниже лабораторной на 10 - 15 %.

На специальных заводах семена кукурузы высушивают, доводят до влажности 12 - 13 %, калибруют, протравливают и упаковывают в бумажные мешки для отправки в колхозы и совхозы. Когда семена к посеву готовят в хозяйствах, их берут со средней части початка кукурузы. Початки обмолачивают за 10 - 15 дней до посева на молотилках, например МКП-3,0. Чтобы обеспечить дружные и полноценные всходы, семена кукурузы калибруют на зерноочистительных машинах и сдают образцы в контрольно-семенные лаборатории для проверки посевных качеств. Если семена кондиционные, их готовят к посеву.

Для повышения энергии прорастания семян слоем не более 12 см обогревают на солнце на сухой площадке в течение четырех - шести дней. Во время обогрева в течение дня их несколько раз осторожно перемешивают, а на ночь накрывают брезентом или убирают в сухое помещение. Положительные результаты дает и активная вентиляция семян, для нее используют машины для просушки семян на токах. Для предохранения семян кукурузы от гребных заболеваний и вредителей в почве хороший эффект дает предпосевное протравливание семян 80 % с. п. ТМТД (1,5 - 2 кг/т) или комбинированными протравителями (фентиурамом, гексатиураном, тигамом, витатиураном, и др.). При распространении на посевах проволочников, гусениц, совок семена обрабатывают ГХЦГ из расчета 2 кг на 1 т семян.

Инкрустирование. Этот метод обработки заключается в том, что на оболочку семян наносят водный раствор полимерного пленкообразователя - поливинилового спирта, в который, кроме протравителей, введены вещества, необходимые для активации прорастания и роста.

Для обработки семян используют состав (на 1 т семян); ПВС (поливиниловый спирт, ГОСТ 10779 - 78, марка 16/1) - 0,5 - 1 кг, биологически активного вещества, пестицид по норме в соответствии с инструкциями по применению.

Введение в гидрофильную пленку фентиурама и микроэлементов (цинк, марганец, молибден) способствует повышению полевой всхожести сольно травмированных семян. Способ инкрустации семян прост, безопасен, приемлем для системы современных зернопротравочных машин. Его применение способствует оздоровлению семенного материала и повышает урожайность кукурузы.

В полевых условиях пленкообразующие протравители обладают высокой эффективностью при разных сроках посева семян. Эти приемы, предохраняя семена от поражения грибковыми заболеваниями, позволяют сеять на 5 - 10 дней раньше. К тому же они способствуют улучшению условий труда.

Качество посевного материала. (См. в приложении, таблица № 5)

Расчет весовой нормы высева кукурузы рассчитывается по формуле:

, где

Х - норма высева, кг на 1 га;

К - количественная норма высева. Она у нас составляет 0,10 млн. шт.

а - масса 1000 семян. Она у нас составляет 235 г.

ПГ - посевная годность, %, ее находим по следующей формуле:

, где

А - чистота семян, %;

В - всхожесть семян, %.

Т.к чистота семян равна 99%, а всхожесть 96%, то по формуле

ПГ= (99 * 96)/100= 95

X = (100000 * 0,235 * 100) / 95 = 24736

После этого заносим полученные данные в приложение, таблица № 6

Наиболее благоприятные условия для прорастания семян и получения дружных всходов большинства районированных гибридов создаются при устойчивом прогреве почвы на глубине посева семян до 10 - 12 °С.

В Лесостепи, где ограничены тепловые ресурсы вегетативного периода, очень важно начать посев в оптимальные сроки. Запаздывание с посевом увеличивает опасность повреждения кукурузы осенними заморозками.

Страницы: 1, 2, 3, 4