Технология производства и хранения кукурузы в условиях северной лесостепи Новосибирской области

Ранне- и среднеспелые гибриды, относящиеся к кремнистой группе, более холодостойкие. Их можно высевать в относительно ранние сроки, а среднепоздние гибриды зубовидной формы - в более поздние. Поэтому при прогревании почвы на глубину посева семян до 8 - 10°С в первую очередь необходимо сеять более холодостойкие раннеспелые и среднеспелые гибриды.

При хорошей разделке почвы можно допустить посев инкрустированными или гидрофобизированными семенами на 5 - 10 дней раньше оптимальных сроков. В северной Лесостепи посев кукурузы обычно начинают 20 мая - 1 июня.

Глубина посева семян существенно влияет на дружность появление всходов, их полноте, а также рост, развитие и продуктивность кукурузы. Для получения дружных и полных всходов семена высевают на такую глубину, чтобы они были обеспечены достаточным количеством влаги, воздуха и тепла. Семена нормально прорастают и набухают при влажности почвы не ниже 18 - 20 %, что следует учитывать при установлении глубины посева.

Глубина посева: 6 - 7 см.

Норма высева: 20 - 25 кг/га

Способ посева:

-- обеспечение строгой прямолинейности сева (первый проход сеялки - по вешкам);

-- основной способ посева - пунктирный или широкорядный с междурядьями 70 см;

-- густота посева в умеренно увлажненных лесостепных районах - 100 -160 тыс. растений на 1 га.

Смешанные и уплотненные посевы.

-- смешанные посевы кукурузы с соей в лесостепных районах обеспечивают более питательный корм с повышенным содержанием перевариваемого протеина (для равномерного размещения растений кукурузы и сои их семена высевают в один рядок, это уменьшает потери при уборке низкорослой сои; на 1 га смешанных посевов требуется 35 - 40 кг семян сои), норму высева кукурузы при этом снижают на 10 - 15 %;

-- уплотнение изреженных и ослабленных посевов кукурузы бобово-злаковыми смесями, овсом, кормовым просом, подсолнечником и другими культурами проводят после боронования и первой междурядной обработки в фазе 3 - 5 листьев, посев осуществляют обычной зерновой сеялкой поперек или по диагонали рядков кукурузы. Норма высева в северной лесостепи 45 - 55 кг/га (плюс 55 - 65 кг/га вики или 65 - 85 кг/га гороха), одного овса 80 - 90 кг/га, подсолнечника 14 - 16 кг/га, проса 10 - 15 кг/га.

3.5.Защита кукурузы от болезней и вредителей.

Интенсивная технология возделывания кукурузы не предусматривает значительных операций по борьбе с вредителями и болезнями в период вегетации. Однако это не означает, что до уборки не нужно следить за развитием растений.

Для предотвращения потерь урожая необходимо строго соблюдать меры по комплексной защите посевов, осуществляемой на основе точного учета фитосанитарной обстановки.

В приложении, таблица № 7, указаны болезни и вредители, а так же меры борьбы с ними.

3.6 Уборка урожая

На силос кукурузу убирают специальными силосоуборочными комбайнами КСК-100А, «Полесье- 700», КПН-Ф-2,4А, которые скашивают стебли, измельчают скошенную массу и выгружают ее на ходу в транспортные средства, движущие рядом с комбайном. Работы проводят в фазе молочно-восковой спелости при влажности зеленой массы 70 - 75 %. В этот период в кукурузе содержится до 4 % сахара, который ускоряет процесс молочнокислого брожения. Силос из такой кукурузы сохраняется в течение 2 - 3 лет, что позволяет хозяйствам в благоприятные годы создавать значительные запасы этого ценного корма. Уборку кукурузы нужно провести обязательно до заморозков, так как после наступления заморозков резко снижается содержание питательных веществ и качество силоса. Ранние сроки уборки приводят к недобору урожая и снижения его качества.

В нашем районе лучше убирать после 20 августа.

3.7. Технологическая схема возделывания кукурузы.

Технология возделывания кукурузы - это комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества.

Технологическую схему возделывания кукурузы смотреть в приложении, таблица № 8.

3.8 Потребность в материале.

Чтобы учесть затраты на возделывание кукурузы, необходимо знать потребность в семенах, удобрениях, пестицидах и т.д. Результаты расчетов смотреть в приложении, таблица № 9.

4. Технология послеуборочной обработки урожая.

Кукуруза на силос.

Силос хранят, как правило, в капитальных траншеях.

- Ежедневно необходимо загружать массу слоем не мене 0,8 м, или 100т;

- при силосовании добавлять 10 - 15% по массе измельченной соломы (агрегат для измельчения ИТР - 165);

- трамбовать силосную массу круглосуточно тяжелыми гусеничными тракторами, особенно у стенок и в углах;

- траншею заполнять по частям, затрачивая на работу не более 5 дней, уплотнение массы завершать через 2 дня после ее загрузки;

- бурт поднимают выше краев траншеи на 2 м;

- провести первую дополнительную трамбовку бурта на 7 - 13-й день закладки корма, вторую - на 18 - 21-й день. Продолжительность каждой трамбовки 4 - 5 часов;

- растительное сырье после трамбовки и выравнивания сразу же накрывают пленкой, а сверху насыпают 5 - 10-сантимитровый слой торфа или земли, который закрывают перед наступлением заморозков 50 - 60-сантиметровым слоем соломы;

- с целью повышения качества силоса добавлять на 1 т массы 3 - 4 кг органических кислот (муравьиная, пропионовая, бензойная);

- Для обогащения силоса азотом вносить мочевину, если влажность массы не выше 75% - 2 - 3 кг/т кукурузы, для обогащения азотом и фосфором - диаммонийфосфат (3 - 5 кг/т).

Силосование - выгодный способ хранения кормов, который позволяет наиболее полно использовать урожай зеленой массы кормовых культур и отходы овощеводства, а также растениеводства. Правильно заложенный силос хранится несколько лет, дает возможность создать страховой запас сочного корма.

Как показывает практика, на одну корову необходимо заготавливать не менее 8 - 10 т силоса, преимущественно кукурузного, на одну свиноматку - 3 - 5 т комбинированного силоса.

Немаловажное значение имеет строгое соблюдение технологии не только силосования, но и хранение силоса. Нарушение технологического процесса силосования приводит к снижению питательного и биологической ценности корма. Перекисленный силос (с повышенным содержанием масляной и уксусной кислот) непригоден для скармливания стельным коровам и молодняку. Влажность силоса должна быть 60 - 70%, а кислотность рН - 4,2. Силос не должен промерзать.

Укрытие траншей предохраняет продукцию от подмораживания, защищает от атмосферных осадков. Разработаны рекомендации по толщине и технике укрытия траншей. При этом учитывают, что укрытие не только должно предохранить продукцию от низких температур, но и обеспечить быстрое охлаждение осенью.

5. Подготовка хранилищ к приему нового урожая.

Силос, как правило, хранят в капитальных траншеях. Траншеи - удлиненные каналы, вырытые в грунте. Для траншей выбирают место с небольшим уклоном, грунтовые воды должны залегать на уровне не менее 2м ниже дна котлована. Желательно выбирают место, защищенное от зимних ветров наиболее опасных в данной зоне направлений; легкие по гранулометрическому составу почвы.

Силосохранилища должны быть облицованные. Хранилище очищают от всех растительных остатков, Тщательно обрабатывают стены. Весь собранный мусор сжигают или после обеззараживания закапывают в землю. Просушивают хранилище проветриванием. Затем при необходимости проводят текущий или капитальный ремонт. Траншею нужно продезинфицировать 0,25% раствором формалина. К этой работе допускаются лица, прошедшие соответствующий инструктаж. Нельзя допускать подростков до 18 лет, беременных женщин и кормящих матерей, людей, страдающих определенными заболеваниями. Во время приготовления раствора и при обработке нельзя курить, принимать пищу или пить воду, а также хранить пищу в карманах одежды.

Рабочие должны иметь комбинезоны, фартуки из водонепроницаемой ткани, резиновые перчатки и сапоги, защитные очки, респираторы. Спецодежду нельзя уносить домой, ее хранят в складском помещении. Руководитель (звеньевой, бригадир, управляющий или агроном) следят за состоянием и самочувствием персонала. При жалобе пострадавшего отстраняют от рабаты, оказывают первую помощь и вызывают врача.

Дно траншеи застелить слоем соломы 0,5 м. Оборудовать траншею подъездными площадками с твердым покрытием.

 6. Наблюдение за состоянием хранящейся продукции.

Во время ухода за траншеями наблюдают за температурой и состоянием укрытия. В траншее устанавливают один термометр в средней части, заглубляя его в продукцию на 0,5 м.

Если температура в траншеях поднимается выше 7…8°С, с них убирают снег, в земляном укрытии по бокам и гребню до соломы пробивают ломом несколько отверстий. Но ночь их закрывают мякиной, опилками или даже снегом, а днем открывают.

Если указанные меры не помогают и температура не снижается, а по бокам заметны проталые пятна и «парения», то траншею в этих местах вскрывают и осматривают, выбирают загнившую продукцию и после охлаждения снова укрывают. При необходимости продукцию перевозят в хранилище или реализуют.

При разгрузке траншей во время холодной погоды пользуются переносными тепляками из брезента, рогожных или ватных покрывал. При снижении температуры силоса траншею дополнительно утепляют снегом, мякиной или опилками.

Процесс консервирования кукурузы длится 2 - 3 недели. Общие потери питательных веществ в силосной массе 12 - 34 %, при нарушении технологии силосования - 40% и более. Силос из траншеи вынимают ежедневно вертикальными слоями.

Норма естественной убыли и потери качества силоса во время хранения различны.

Естественная убыль - это уменьшение массы силоса в процессе хранения вследствие потерь сухих веществ на дыхание и испарение влаги.

Технический брак - продукция, частично поврежденная по разным причинам (подмораживание и др).

Заключение.

В лесостепной зоне получают высокие урожаи кукурузы на силос, но для этого нужно выполнять следующие условия:

-- нагрузка на одного механизатора в звене должна быть не выше 130 га, иначе затянутся сроки работы, не будет обеспечен своевременный и качественный уход за посевами;

-- размещать посевы кукурузы ближе к животноводческих фермах, что сокращает расстояние перевозок и потребность в транспортных средствах;

-- предпосевную подготовку почвы проводить гусеничными тракторами, так как колесные оставляют глубокую колею;

-- предпосевную культивацию проводить дважды поперек пахоты, а затем вдоль пахоты - в этом случае лучше выравнивается почва;

-- не допускать разрыва между предпосевной подготовкой почвы и посевом;

-- отрегулировать все сеялки на равномерность высева семян и заглубления сошников;

-- выдержать требуемую глубину заделки семян, так как при мелкой заделке слой почвы, где лежат семена, быстро высыхает, в результате чего семена не всходят или неокрепшие ростки гибнут от недостатка влаги;

-- обеспечивать строгую прямолинейность посева, так как от этого зависит качество междурядной обработки;

-- под особый контроль должно быть взято своевременное проведение боронования, когда всходы сорняков находятся в стадии нитей, при этом скорость движение агрегатов не должна превышать 6,5 км/ч;

-- закладывать в траншеи, при этом меньше порча, выше качество;

-- под особый контроль должна быть взята трамбовка силоса - от этого зависит его сохранность;

-- с целью повышения качества силоса добавлять на 1 т массы 3 - 4 кг органических кислот (муравьиная, пропионовая, бензойная);

-- для обогащения силоса азотом вносят мочевину, если влажность массы не выше 75% - 2 - 3 кг/т кукурузы, для обогащения азотом и фосфором - диаммонийфосфат (3 - 5 кг/т);

-- в засушливых зонах важнейшим средством получения гарантированного высокого урожая зеленой массы кукурузы (300 - 500ц/га) является организация орошения.

Для повышения почвенного плодородия кукурузы в условиях Новосибирского района Новосибирской области необходимо научно обоснованные севообороты. Сбалансированного комплекса органических удобрений, применять более совершенные способы борьбы с вредителями и сорной растительностью. Использовать сорта ранней кукурузы, обеспечивающего высокую продуктивность в сочетании с хорошим качеством. Соблюдать технологию предпосадочной подготовки семян кукурузы, ухода, уборки и хранения кукурузы. Разрабатывать меры экономического стимулирования производства кукурузы.

Список используемой литературы.

Климат, почвы, растительность

1. В.Д Борисова. «Районы Новосибирской области» - Новосибирское книжное издательство 1959

2. В.В. Орлова. Западная Сибирь. - Л.: Гидрометеоиздат, 1962.

Агрохимия, земледелие.

1. Севообороты в Западной Сибири: Учеб. Пособие / В.А. Федоткин, Н.Т. Воронова. Н.В. Абрамов, Р.Т. Золототрубова/.- Омск: Изд-во Омск с.-х. ин-та, 1988

2. Г.Г. Данилов. Система обработки почв. - М.: Россельхозиздат, 1982

3. А.Н. Киселев. Сорные растения и меры борьбы с ними. - М., 1971

4. Г.А. Саблин. Технолог сельхозпроизводства./РАСХН. Сиб.отделение.- Новосибирск, 1997

5. А.В. Фичюнов. Справочник по борьбе с сорняками. - М., 1976

6. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур/ Г.В. Коренев, Г.Г. Гатаулина, А.И. Зинченко и др.; Под ред. Г.В. Коренева. - М.: Агропромиздат, 1988.

Растениеводство и кормопроизводство

1. П.П. Вавилов и др. Практикум по растениеводству. - М.: Колос, 1981

2. С.З. Зафрен. Технология приготовления кормов: Справочное пособие. - М.: Колос, 1977

3. Интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур/ Под ред. Г.В. Коренева. - М.: Агропромиздат, 1988

4. Растениеводство/ Под ред. П.П. Вавилова. - М.: Агропромиздат, 1986.

Хранение сельскохозяйственной продукции.

1. Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных продуктов / Под ред. Л.И. Трисвятского. - М.: Колос, 1991

2. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, М.Г. Объедков и др.; Под ред. В.И. Филатова. - М.: Колос, 1999.

Приложение

Таблица № 1.

Кормовая ценность кукурузы при разных сроках уборки.

Таблица № 2

Примерные дозы органических (т/га) и минеральных (кг д.в./га)

удобрений под пропашные культуры южной лесостепной зоны

* - средняя доза

Таблица № 3

Содержание питательных веществ в удобрениях

Страницы: 1, 2, 3, 4