Анализ эффективности производства молока в ОАО "Правда"
При анализе данной таблицы видим, что земельная площадь в 2007 году уменьшилась на 22 га, что составляет 99,6% в удельном весе, в связи с тем, что уменьшилась площадь сельскохозяйственных угодий на 33га в частности площадь пашни на 22га, площадь сенокосов на 7га. Но увеличились прочие земли на 11га, что составляет 107, 7% в удельном весе.
Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий предприятия занимает пашня 78%, на этих площадях выращивают озимые и яровые зерновые, зернобобовые, картофель и многолетние травы, а также силосные культуры, которые в течение летнего периода скашиваются, измельчаются и идут на корм поголовью КРС в виде зеленой массы, но также имеются сенокосы и пастбища, которые выделяются в летний период частному сектору для заготовки сена и выпаса скота.
Увеличение пашни в хозяйстве за счет распашки земель лесной зоны, придорожных полос, мелиоративных мероприятий не целесообразно, потому что основное направление работы предприятия животноводство, а сопутствующее выращивание продукции растениеводства далеко не покрывает потребность в кормах.
Структура земель зависит от специализации предприятия, поэтому необходимо рассмотреть и рассчитать структуру товарной продукции.
Таблица 4
Урожайность и себестоимость единицы продукции
Показатель
2005
2006
2007
2007 в %
к 2005
Растениеводство
Получено с 1 га, ц
Зерно
Картофель
Себестоимость 1ц, руб.
Зерно
Картофель
15,6
59,5
87,04
200
26,6
71,1
209,9
152,55
13,1
89
162,91
205,35
84
149,5
187
103
Животноводство
Выход продукции, ц
Молоко
Прирост ж.м.
Себестоимость 1 ц, руб.
Молоко
Прирост ж.м.
18421
1334
280
1969,27
18530
1295
330,49
3834,78
18395
1160
472,95
4895,69
99,9
87
168,9
248,6
Анализ данной таблицы свидетельствует о снижении урожайности зерновых на 16 %, что может быть связано с низким качеством посадочного материала. Себестоимость единицы продукции зерна возросла на 87%, картофеля на 3 % , что может быть вызвано инфляционным процессом в результате происходит увеличение затрат. Если рассматривать картофель, то урожайность его с каждым годом постепенно увеличивается и к 2007 году она возросла на 49,5 %.
Анализируя данные по животноводству можно сказать, выход молока по сравнению с 2005 годом изменился незначительно. Прирост живой массы уменьшился на 13%.
2.6 Основные и оборотные фонды
Производственные фонды сельского хозяйства состоят из производительных фондов и фондов обращения. К производительным фондам относятся средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Средства труда приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов.
Основные средства - часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, превышающего 12 месяцев.
Оборотные средства - это средства труда, которые используются в производственном процессе и переносят свою стоимость на готовую продукцию в течение одного цикла, но не более одного года.
Наличие основных и оборотных фондов является непременным условием производства сельскохозяйственной продукции.
Таблица 5
Наличие и структура основных фондов предприятия
Показатель
Год
2005
2006
2007
тыс.
руб.
в % к итогу
тыс.
руб.
в % к итогу
тыс.
руб.
в % к итогу
1
2
3
4
5
6
7
Здания
37584
70,7
37584
68,3
37584
65,3
Сооружения
1365
2,6
1365
2,5
1365
2,4
Рабочие машины и оборудование
10496
19,7
10720
19,5
12169
21,1
Транспортные средства
2062
3,9
1501
2,7
1501
2,6
Рабочий скот
30
0,06
30
0,05
30
0,05
Продуктивный скот
1632
3,0
3860
7,0
4932
8,6
Итого основных средств
в том числе
производственные
непроизводственные
53169
46633
6536
100
87,7
12,3
55060
48508
6552
100
88,1
11,9
57581
51305
6276
100
89,1
10,9
Анализ данной таблицы свидетельствует о том, что в структуре основных средств предприятия подавляющее место занимают производственные фонды (в среднем 88,3 %). Если рассматривать по видам основных средств, то наибольший удельный вес в структуре занимают здания и сооружения которые в сумме дают около 70% всех основных средств
Таблица 6
Наличие и структура оборотных средств
Показатель
Год
2005
2006
207
тыс.
руб.
в % к итогу
тыс.
руб.
в % к итогу
тыс.
руб.
в % к итогу
1
2
3
4
5
6
7
Запасы
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
животные на выращивании и откорме
затраты в незавершенном производстве
готовая продукция
11967
6024
5145
700
98
22,5
46,6
39,8
5,4
0,8
14681
7474
5798
1321
88
89,2
45,5
35
8
0,5
14694
3642
10328
476
248
87
21
61
2,8
1,4
Налог на добавленную стоимость
189
1,5
304
1,9
304
1,8
Дебиторская задолженность
759
5,9
1421
8,6
1860
11
Денежные средства
19
0,1
7
0,04
4
0,02
Итого средств
12934
100
16413
100
16862
100
Анализ таблицы 6 свидетельствует о том, что в структуре оборотных средств наибольшую долю занимают запасы из них сырье, материалы, животные на выращивании и откорме , затраты в незавершенном производстве все это относится к к оборотным фондам предприятия, в среднем за три года их доля составляет 88,4%. Фонды обращения, к которым относится готовая продукция, налог на добавленную стоимость, дебиторская задолженность и денежные средства занимают лишь 11,6%, самым низким показателем этой части являются денежные средства. Резкое отличие паев составляющих оборотных средств заключается в специализации хозяйства.
Для определения обеспеченности, эффективности использования основных средств в хозяйстве рассмотрим следующие показатели в таблице 8.
Таблица 7
Эффективность использования производственных фондов
Показатель
2005
2006
2007
Фондообеспеченность, тыс. руб.:
на 1га с.х. угодий
11,7
12,3
13,01
на 1га пашни
11,8
12,3
13,02
на 1га посевов
18,9
18,1
13,01
Фондовооруженность, тыс. руб.
168,8
238,4
258,2
Коэффициент фондоотдачи:
по валовой продукции
0,22
0,24
0,29
по валовому доходу
0,11
0,09
0,17
Коэффициент фондоемкости:
4,5
4,13
3,5
Норма прибыли, %
-
-
0,4
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
0,7
0,6
0,6
Продолжительность оборота оборотных средств, дн
514
600
600
Приходится оборотных фондов на 100 руб.
основных средств, тыс.руб.
24,3
29,8
29,3
Анализируя данные таблицы 7, видим, что на 1га с.-х. угодий в среднем приходится 12,3 тыс. руб. основных средств, на 1га пашни - 12,4 тыс. руб. в среднем на 1 среднегодового работника приходится 221,8 тыс. руб. основных средств. Коэффициент фондоотдачи показывает нам, сколько рублей валовой продукции получено на 1 рубль стоимости основных фондов по данным таблицы этот показатель в среднем равен 250 рублей. Хотя этот показатель низкий, но есть тенденция к увеличению фондоотдачи в хозяйстве. Это объясняется главным образом повышением уровня использования основных фондов, сбалансированностью их по отдельным видам, наличием хозрасчетных отношений, подготовкой кадров. Полный хозяйственный расчет, самофинансирование, коллективный подряд и арендные отношения позволяют повысить фондоотдачу. Фондоемкость обратная величина фондоотдаче, поэтому чем ниже фондоемкость, тем выше уровень использования основных производственных фондов. Из таблицы видно, что темпы роста фондоотдачи (по валовой продукции) растут (132%), а фондоемкость уменьшилась на 22,2%, это, несомненно, положительные результаты. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 14% вследствие чего, повысилась продолжительность оборота средств на 86 дней. Это является отрицательным явлением в экономике хозяйства, т.к. оно ведет к снижению экономической эффективности использования основных и оборотных средств.
Из таблицы видно, что резко увеличился показатель, показывающий, сколько приходится оборотных фондов на 100 рублей основных средств (увеличился на 5 тыс. руб. или на 21%).
2.7Трудовые ресурсы
Трудовые ресурсы - основная производительная сила. Наиболее полное и разумное их использование в процессе производства имеет большое экономическое значение, т.к. единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд.
Таблица 8
Численность работников и фонд заработной платы
2005
2006
2007
Категория работников
Среднесписочная численность, чел
Начислено з/платы, тыс.руб.
В среднем 1 работнику, тыс.руб.
Среднесписочная численность, чел
Начислено з/платы, тыс.руб.
В среднем 1 работнику, тыс.руб.
Среднесписочная численность, чел
Начислено з/платы, тыс.руб.
В среднем 1 работнику, тыс.руб.
По организации-всего
315
2254
7,2
231
674
2,9
223
2438
10,9
в том числе:
Работники, занятые в с.х. производстве-всего
307
2204
7,2
223
653
2,9
217
2410
11,1
в том числе:
рабочие постоянные
307
2204
7,2
223
653
2,9
193
2156
11,2
из них:
трактористы-машинисты
35
259
7,4
28
95
3,4
24
264
11
операторы машинного доения
43
327
7,6
39
119
3,1
30
351
11,7
скотники КРС
41
235
5,7
40
110
2,8
28
315
11,25
Служащие
34
256
7,5
27
77
2,85
24
254
10,58
из них:
руководители
7
59
8,4
7
21
3
5
61
12,2
специалисты
21
158
7,5
19
54
2,8
18
180
10
Работники занятые в подсобных промышленных предприятиях