Зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в России
Вывод: из данной таблицы видно, что в отчетном году наблюдаются отклонения валовой продукции на 78 %. Это говорит о том, что хозяйство было задействовано не полностью, не эффективно использовались земли и фонды, не рационально организован труд людей. Также наблюдаются отклонения и в товарной продукции. Среднегодовая численность работников в хозяйстве 491 за отчетный период, что ниже прошлогодних показателей на 93 %.
Для анализа специализации следует включать все отрасли продукции и виды продукции, которые производятся для реализации.
Таблица 4
Анализ специализации хозяйства
Наименование основного вида продукции
2007 год
2008 год
Отклонение (+;-) по
Сумма выручки, тыс. руб.
% к итогу
Сумма выручки, тыс. руб.
% к итогу
Сумма выручки, тыс. руб.
% к итогу
Растениеводство - всего
15436
9,4
27040
15
11604
5,7
Зерно
7936
5
18945
10
11009
5
Сахарная свекла
-
-
-
-
-
-
Прочие
7500
5
8095
4
595
-1
Животноводство - всего
144941
88
145465
80
524
-8
Молоко
17828
10
22306
12
4478
2
Продажа мяса КРС
64797
40
59947
33
-4850
-7
Прочие
62316
38
63212
35
896
-3
Прочая продукция
1316
0,8
651
0,4
-665
-0,4
Итого по хозяйству
165021
100
181446
100
16425
-
Вывод: анализируя данные, мы видим, что в отчетном году выручка от реализации основных видов продукции значительно превысила прошлогодние показатели. В целом она составила 181 млн. руб., что на 16 млн. руб. больше, чем в прошлом году.
Хозяйство имеет животноводческо - растениеводческое направление. В общей выручке животноводство занимает 80 % и продукция растениеводства 15 %. Основная выручка приходится на реализацию зерна 10 % и мяса 33 %.
1.4 Основные экономические показатели деятельности хозяйства
Для оценки деятельности с/х предприятия используется комплекс экономических показателей (выход валовой продукции на единицу земельной площади, выход продукции на среднегодового работника, фондоемкость, рентабельность).
Таблица 5
Основные экономические показатели
№ п/п
показатели
Ед. изм
Годы
% отклонения
2007
2008
1
2
3
4
5
6
1.
Урожайность:
Зерновые
ц/га
28,4
31,1
109
Сахарная свекла
ц/га
-
-
-
2.
Продуктивность:
Среднегодовой удой молока коровы от 1 коровы
ц
33,5
32
95
Среднесуточный прирост и откорм КРС
г
670
810
121
3.
Выход валовой продукции
растениеводства на 100 га пашни
тыс. руб
16,5
17
103
4.
Выход валовой продукции животноводства на 100 га с/х угодий
тыс. руб
12,1
15,6
129
5.
Выход валовой продукции с/х на 100 га с/х угодий
тыс. руб
31,1
67
215
6.
Стоимость товарной продукции на 100 га с/х угодий
тыс. руб
848
932,5
110
7.
Производительность и оплата труда:
Выход валовой продукции на 1 чел./ч - всего:
руб.
5
4,6
92
в растениеводстве
руб.
6,7
7,5
112
в животноводстве
руб.
6,6
6,3
95
Выход валовой продукции с/х на 1 - го среднегодового работника
руб.
11,7
10
85
Оплата труда 1 работника в год
руб.
34377
36942
107
8.
Использование фондов:фондоотдача
руб.
0,02
0,01
50
фондоемкость
руб.
47
61,7
131
9.
Себестоимость 1 ц. Зерна
281,10
333,34
118
Молока
622,13
800
128
Прироста КРС
4010
5945
148
9.
Прибыль - всего
тыс. руб
6066
13048
215
на 100 га с/х угодий
тыс. руб
31,1
67
215
на 1 работника
тыс. руб
1149
2657
231
10.
Уровень рентабельности, от реализации
%
3,8
7,7
202
Уровень рентабельности, балансовая
%
17
29,7
17,4
Вывод: данные, приведенные в таблице 4, показывают, что в 2008 г. выход валовой продукции на 100 га с/х угодий как в целом по хозяйству, так и в отрасли животноводства увеличился. Решающее значение на выход валовой продукции оказало изменение урожайности и продуктивности. В отрасли растениеводства произошло увеличение урожайности по зерну. В животноводстве среднесуточный удой молока от 1 коровы уменьшился, однако среднесуточный прирост и откорм КРС увеличился.
Рассматривая производительность и оплату труда, можно сказать, что в хозяйстве соблюдается основной экономический закон, т. е темпы роста заработной платы ниже, чем производительность труда.
Рассматривая финансовый результат, мы видим, что в 2008 г. хозяйство получило прибыль в размере 13048 тыс. руб., вместо 6066 т.руб. несмотря на значительное повышение себестоимости 1 ц зерна, молока и прироста КРС. Значит увеличение цены реализации показывает, что каждый вложенный рубль окупился и принес прибыль хозяйству дополнительно 7,7 коп. вместо 3.8 коп.
2. Организация и анализ состояния и развития производства продукции растениеводства
Растениеводство - одна из ведущих отраслей с/х, которая обеспечивает население необходимыми продуктами питания, животноводческие отрасли кормами, легкую промышленность сырьем. Растениеводство охватывает возделывание разнообразных с/х культур, но особенно большое значение имеет зерновое хозяйство, т.к оно является основным источником получения важнейших продуктов питания, основной прочной кормовой базой во многих животноводческих отраслях. Без развитого зернового производства невозможна специализация хозяйств и экономических районов на производстве других видов продукции, таких как молоко, яйца, мясо и т.д. Это связано с тем, что основной кормовой базой ряда животноводческих отраслей являются концентрированные корма, а также с тем, что осуществление углубленной специализации возможно только тогда, когда удовлетворены потребности общества в зерне.
2.1 Анализ структуры посевных площадей
Одним из важных условий роста производства продукции растениеводства является правильное использование пахотных земель, которое во многом определяется структурой посевных площадей.
Главные задачи при выработке структуры посевных площадей - достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения заданий по продаже с/х - ой продукции, производство необходимого ее количества для внутрихозяйственных потребностей и высокая рентабельность.
Рациональная структура посевных площадей обеспечивает с организационной точки зрения производство требуемого количества культур, с агрономической размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники.
Таблица 6
Анализ структуры посевных площадей
Культура
2008 год
2007 год
Отклонения (+; -)
S,га
% к итогу
S,га
% к итогу
S,га
% к итогу
1
2
3
4
5
6
7
1.Зерновые и зернобобовые в т.ч.:
а) озимые
б) яровые
в) зернобобовые
7094
1818
5276
59
15
43,8
5440
1899
3491
50
45,1
15,7
29
0,4
1654
-81
1785
13,9
-0,7
14,8
2. Сахарная свекла
-
-
-
-
-
-
3. Кормовые всего в т.ч.:
а) силосные
б) кормовые
в) однолетние травы
г) многолетние травы
3880
-
-
448
3432
32,2
-
-
3,7
28,5
5400
300
-
943
4157
44,8
2,5
-
7,8
34,5
-1520
-
-
-495
-725
-12,6
-
-
-4,1
-6
4.Прочие культуры
-
-
-
-
-
-
5. Всего посевов
12037
100
12040
100
-3
-
6. Всего пашни
15078
-
15077
-
1
-
7. Чистый пар
3041
25,2
3037
25,22
4
-
Вывод: анализируя структуру посевных площадей в ОАО им. Н.Е. Токарликова можно сказать, что она соответствует специализации хозяйства, т.к 59 %, т.е более половины площади посевов занимают зерновые и зернобобовые.