Анализ организационно-экономических условий племзавода ОАО "Восточный"
Грубые корма. Из продуктов переработки зелёной массы особое место в свиноводстве занимает травяная и сенная мука. Мука, приготовленная из молодых, хорошо облиственных трав, по питательности приравнивается к некоторым зерновым концентратам, а по полноценности белка, содержанию минеральных веществ, витаминов и других биологически важных соединений превосходит их. Сенная мука, приготовленная из хорошего бобового или бобово-злакового сена, хотя и несколько уступает травяной муке, приготовленной из одних и тех же трав, является также хорошим источником протеина, минеральных веществ, витаминов.
Травяная и сенная мука из молодых бобовых трав представляет собой белково-витаминный концентрат, насыщенный протеином, с достаточно высоким аминокислотным составом и содержанием кальция, микроэлементов, витаминов. Несколько беднее по этим элементам питания мука из разнотравья и бобово-злаковых смесей. Однако невысокая энергетическая ценность вследствие большого содержания клетчатки обусловливает определённые ограничения при вводе травяной и сенной муки в рационы свиней. Максимальная её доза в комбикормах и кормосмесях может составлять для ремонтных свиноматок - до 15-20%, в рационах остальных половозрастных групп - 5-7%. При определении нормы ввода травяной и сенной муки в рационы свиней следует иметь в виду, что чем выше качество, тем больше и эффективнее можно скармливать её животным. Допустимой нормой включения хвойной пасты в рационы свиней является 1,5-2 г/кг живой массы, а хвойной муки - до 1 г. Следовательно, максимально допустимой нормой хвойной пасты для взрослых свиней можно считать 0,4-0,5 кг, а хвойной муки - 0,2-0,25 кг.
3.3 Расчет потребности в кормах
Для расчета потребности в кормах в среднем по стаду учитывают живую массу скота и планируемый на год привес живой массы. При средней продуктивности животных, пользуясь нормами кормления, устанавливают годовую потребность в кормовых единицах и перевариваемом протеине на свинью. Учитывая возможности хозяйства, в особенности организацию кормопроизводства, а также технологию содержания скота, определяют среднесуточную дачу основных видов грубых, сочных и зеленых кормов и продолжительность периода скармливания каждого корма. Сопоставляют полученные результаты с кормовыми нормами на год для покрытия недостающего до нормы количества кормовых единиц и перевариваемого протеина, предусматривают необходимый запас концентрированных кормов, а также карбамида.
При расчете необходимого количества кормов учитывают убыль при их заготовке и хранении. Для грубых кормов и корнеплодов эту убыль принимают равной 8-10 %, а для силоса- 18-20 % .
Таблица 3.1 - Структура стада свинокомплекса ОАО «Восточный», голов
Показатели
количество
Хряки производители
89
Свиноматки основные
5136
Свиноматки проверяемые
3156
Свинки ремонтные
5797
Хрячки ремонтные
229
Поросята под матками
16459
Поросята-отъемыши
24634
Свиньи на откорме
30117
Всего по комплексу :
86506
Нормы кормления хряков-производителей
Количество и качество приплода в значительной степени зависит от воспроизводительных качеств хряков-производителей. Они должны быть здоровыми, иметь высокую половую активность и заводскую упитанность. Ожирение хряков, как и истощение отрицательно отражается на половой активности и качестве спермопродукции.
В период активного полового использования у хряков-производителей значительно повышается обмен веществ, вследствие чего повышается потребность в питательных веществах. При недокорме у хряков снижаются спермопродукция, половая активность, ухудшается оплодотворяющая способность спермиев. Поэтому кормление хряков должно быть нормированным и полноценным.
Примерные рационы кормления хряков приведены в таблице 3.2 , [12].
Кормление и содержание свиноматок должны обеспечивать получение на опорос по 10-12 поросят средней живой массой 1,2-1,3 кг, высокую молочность, сохранность приплода и массу поросят к 2-месячному возрасту в среднем 18-20 кг.
Кормление свиноматок должно осуществляться в соответствии с их физиологической потребностью по нормам. Их потребность в энергии и питательных веществах определяется возрастом, живой массой, физиологическим состоянием.
Примерные рационы кормления приведены в таблице 3.3 и 3.4 [12].
Таблица 3.3 - Рационы кормления супоросных маток, на голову в сутки
Показатели
Зимний период
Летний период
Ячмень, кг
0,3
1,2
Кукуруза,кг
0,8
0,3
Горох, кг
0,1
0,1
Мука травяная, кг
0,5
--
Шрот подсолнечный, кг
0,2
0,2
Комбисилос, кг
1,7
--
Зеленая масса бобовых, кг
--
2,8
Фосфат обесфторенный, г
42
--
Преципитат, г
--
31
В рационе содержится:
кормовых единиц
2,4
2,4
обменной энергии, МДж
27,0
26,3
сухого вещества, кг
2,16
2,17
сырого протеина, г
351
351
переваримого протеина, г
253
253
лизина, г
14,2
14,8
метионина+цистина, г
10,4
11,9
сырой клетчатки, г
185
264
кальция, г
22
24
фосфора, г
17
17
каротина, мг
106
159
Таблица 3.4 - Рационы кормления для лактирующих свиноматок, на голову в сутки
Показатели
Зимний период
Летний период
Ячмень, кг
1,2
1,7
Пшеница, кг
2,4
--
Кукуруза,кг
--
2,3
Горох, кг
0,4
0,2
Мука травяная, кг
0,7
Шрот подсолнечный, кг
0,3
0,3
Рыбная мука, кг
0,1
0,2
Обрат, кг
1
1
Зеленая масса бобовых, кг
--
6
Комбисилос, кг
3,7
--
Преципитат, г
71
44
Соль поваренная, г
30
30
Премикс, г
60
60
В рационе содержится:
кормовых единиц
6,8
6,8
обменной энергии, МДж
75,4
75,4
сухого вещества, кг
5,57
5,4
сырого протеина, г
979
976
переваримого протеина, г
764
761
лизина, г
41,3
42,7
метионина+цистина, г
31,6
33,2
сырой клетчатки, г
408
418
кальция, г
49
48
фосфора, г
42
32
каротина, мг
180
268
Нормы кормления поросят до 20 кг живой массы
В кормлении поросят раннего возраста большое значение имеет жир, как источник энергии. Потребность в нем у поросят живой массой 6 кг составляет 11,4%, массой 6-12 кг - 9,1 и массой 12-20 кг - 5,8% в сухом веществе. Динамика снижения потребности поросят в жире с возрастом указывает на необходимость использования в кормлении поросят заменителей свиного молока и спецкомбикормов.
Большое значение имеет удовлетворение потребности поросят в микро- и макроэлементах. Так же поросята очень требовательны к витаминам.
Примерная схема подкормки поросят приведена в таблице 3.5 [12].
Таблица 3.5 - Схема подкормки поросят до 2-месячного возраста, гр. на голову в сутки